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甩肉
【大纪元2014年01月06日讯】(据台视新闻报导)多吃蔬果，可以阻碍脂肪合成的速度，有助甩肉，中研院跟台大的最新研究发现人体内有一种基因，当它不活跃的时候，脂肪细胞就会加快合成，造成肥胖，想要干扰脂肪形成，营养师说多吃蔬果，像是番茄、空心菜、红萝卜等等，每天三蔬二果不过量，就有效果！
有人大吃大喝都不会胖，也有人号称，连喝水都会胖，不过想要怎么瘦，含有抗氧化成分的蔬菜水果，可以阻碍脂肪合成，造成肥胖， 像是番茄、胡萝卜、黄玉米、菠菜、空心菜、橘子，都含有抗氧化成分，让脂肪乖乖不作怪， 这是中研院跟台大医院团队的研究。他们发现，肥胖跟NPGPx基因有关! 因为NPGPx基因，是一种抗氧化的基因，当身体氧化压力高，就会让脂肪细胞分化速度变快，BMI高，就会容易肥胖 。要甩开肥油，就得让NPGPx基因发挥功能，让这个基因变的活跃，不过也不能单靠天然抗氧化剂就能永远摆脱肥油，还得多喝水、多运动，多管齐下！
