【大纪元2014年12月12日讯】（纽约综合报导）
【FDA】启用孕妇处方药的新风险标识
美国食品暨药品管理局（FDA）近日宣布，废除已经使用几十年的孕妇及哺乳期妇女处方药风险标识规定，启用更简洁清楚、避免理解错误的全新标识法。
每年美国有约600万生育期妇女，平均每位孕妇在孕期、哺乳期服用3至5种处方药。旧规从1970年沿用至今，用字母A、B、C、D和X进行风险标识。X代表最高风险，C级风险较低。
很多医生认为这种标识体系太笼统。纽约西奈山医院妇产科主任莫瑞兹（Jacques Moritz）表示，“ABC分级完全没用，每种药都是C级，因为没有可查的孕期数据。”
从明年6月30日开始实施的新规，要求药厂针对三种分类，“妊娠”、“哺乳”及“潜在生育期女性及男性”分别提供更为详细的信息，包括风险概述、现有人体测试结果，以及对孕期及哺乳妇女的不利影响等。此规定早在2008年便推出，应药厂要求延迟至今。FDA认为，新规的另一收益，就是推动药厂进行更为详细全面的新药研发。
【医讯】长岛某4岁男孩身患罕见疾病
长岛4岁的一个男孩亚当．莱夫科维茨（Adam Lefkowitz）上周被费城儿童医院诊断为罕见疾病——恶性萎缩性丘疹病（Degos Disease），已住进该院ICU病房、接受手术治疗。从今年8月开始，亚当出现严重头痛以及中风现象。
恶性萎缩性丘疹病是一种罕见的血管疾病，引起中小型血管堵塞，造成血流量减慢或停止。该病被医界视为不治之症，可能会导致危及生命的并发症，如肠穿孔。
到目前为止，公开发表的医疗期刊上只发现200例Degos病患，而亚当可能是年龄最小的患者。最近亚当在保险公司授权下，服用一些实验性药物，他成为第一个接受此类治疗的儿科患者。但他的父亲表示，这些药物只能缓解症状、延长他的生命，却不能治愈，“我们现在需要的是更多的祈祷”，他的父亲在脸书上留言。
【实验】减肥要远离可乐
想减肥，最好远离可乐。美国男子普赖尔（George Prior），50岁，每天10罐可乐，连喝1个月，结果整个人明显胖了一圈，体重增加了23磅（约10公斤），体脂肪率也从9%激增到16%。
他还在网站记录了这个实验过程。每天追踪体重、血压变动，记录实验结果以及录音。他因记录片“麦胖报告”（Super Size Me）获得启发，该片主角从2003年2月开始，连续1个月只吃麦当劳，结果体重增加了25磅，医生还发现他罹患了忧郁症并发肝衰竭，最后花了14个月才恢复原来的体重。
【饮食】12小时内吃完饭 不易胖
美国沙克生物中心的研究指出，如果能在8至12小时内完成一天的进食，较不容易发胖。
沙克生物中心研究员潘达表示，动物试验发现，即使是同样热量的食物，晚吃与早吃，造成的热量囤积效果不同，晚吃饭确实不利减肥或体重控制，在人类身上也适用。
研究人员比较8至12小时内完成一天的进食与15小时内完成进食的组别，在给予相同热量的条件下，发现后者的受试动物比较胖，该研究发表在《细胞代谢》期刊。
多数学者建议每天的晚餐时间不超过8点，因为太晚吃容易囤积腹部脂肪；三餐饮食则建议不偏废、三餐都要吃；早餐摄取适量肉或蛋，中餐晚餐吃7至8分饱即可。
【健康】冬至动手做豆腐汤圆
冬至要吃暖呼呼、象征“圆满、团圆”的汤圆，营养师介绍一款“豆腐汤圆”，用糯米粉搭配豆腐的新汤圆，不黏腻、更健康。
台湾台北市联合医院营养师周千钦表示，豆腐水分含量高，可捏碎与糯米粉混合，不必加水即可捏出汤圆，吃起来更滑顺和容易消化。但在享受包馅汤圆时，一天摄取量最好控制在2~3颗以下为宜。
汤圆的主要成分是糯米，支链淀粉成分较多，烹煮之后黏性增强，口感软粘润滑，但也不容易消化。吃汤圆应细嚼慢咽，一次进食量也不宜过多，才不会产生肠胃不适、胀气等症状。
周医师提供双色豆腐汤圆做法，需要材料：嫩豆腐300公克、糯米粉300公克、红麹粉少许。做法：糯米粉过筛后与嫩豆腐搅拌揉捏，若太湿软可以再添加少许糯米粉继续拌匀，取一半糯米团加入少许红麹粉拌匀，分小块搓圆即可。
【卫生】厕所勤清洗 细菌未必多
厕所的细菌量未必比家中其它空间的细菌量多。芝加哥大学研究团队分析厕所地板、马桶垫等不同位置的细菌量，结果发现并没有出现预想的平均细菌量高。
以马桶坐垫来说，由于很多民众认为比较脏，而且每天使用，所以会经常擦拭，因此细菌量未必比家里其它空间更多。
不过这并不表示，厕所不需要清洗或特别重视清洁，有些厕所细菌量少的原因在于勤于清洁。如果是公共厕所或健身房的淋浴间、公共澡堂或温泉就比较复杂，病原量与使用者健康与管理者对清洁重视度有关。进出上述公共淋浴场所，最好能穿自己的拖鞋、不要光脚走来走去，同时对脚部局部清洁，才能降低病毒感染率。
【营养】养殖三文鱼Omega-3含量低
一条养殖三文鱼的Omega-3含量只有十年前的1/2。根据国际鱼粉和鱼油组织（IFFO）的报告，该组织是业界的全球性组织。
“2008年的文件显示每食用3.5盎司的养殖三文鱼，可以获得2至2.5克的EPA以及DHA。而现在只能获得1.5克。”IFFO的技术主管安德鲁．杰克逊（Andrew Jackson）表示。
他们认为，这跟现代的饲养方式有关。现代的渔业饲养方式更环保，三文鱼摄入的鱼饲料通常使用大豆、还早、大麦蛋白、昆虫、海鲜加工品，还有坚果加工品加工而成，它们可能无法满足养殖三文鱼足够的Omega-3摄入量。
渔业饲养界也意识到这个问题，但目前除喂食植物油外，没有很好的解决方案能保证三文鱼的Omega-3含量。饮食指南咨询委员会也留意到此现象，在2015年的营养指南中他们也有提出相关建议。
【新闻】总统厨师离开白宫 搬到纽约
美国第一家庭的长期私人厨师已离开白宫，抵达纽约。白宫表示，新婚的山姆‧卡斯（Sam Kass）已搬到纽约，跟他妻子住在一起。卡斯自奥巴马总统在参议院开始，就担任第一家庭的主厨。
在2008年总统大选后，卡斯担任奥巴马的首席厨师，他也有参与政策工作，担任第一夫人米歇尔‧奥巴马的反儿童肥胖症的倡议执行董事，并成为白宫的高级营养顾问。
在一份声明中，奥巴马评论卡斯“有对下一代产生真正的影响”，第一夫人也认为卡斯将“继续成为健康方面的重要引领者”。
责任编辑：丽莎
