【大纪元2014年12月28日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）全台水情吃紧，经济部决议针对桃竹苗、台中及嘉南等5个区，办理104年第一期稻作停灌休耕。主妇联盟常务理事姜淑礼表示，对于靠种田维生的农民来说，无异是向他们宣告，明年将有近8个月时间面临无收入困境，因为政府说水要优先给民生和工业用，所农民就这样被牺牲，他们真是太可怜了！
她语重心长的说，虽然休耕有补助，但不完全是农民所得，甚至有很多是被地主拿去，没有收入的日子怎么办？另外，台湾粮食自给率只有33%，中国大陆却有87%，欧美国家也高达120%以上，仰赖进口的结果只会衍生出更大问题，最终牺牲的还是国民的健康，难道政府都没有危机意识吗？看来应该再带领农民去抗争，才会引起重视。
民间力量崛起 监督政府政策
追溯历史，1987年初，一群主妇有感于社会道德大滑坡，身为社会的一分子，女人也应该参与公共事务，不能再坐视种种环境病态、教育缺失，于是她们成立了“主妇联盟环境保护基金会”，27年来，基金会倡议绿色消费、安全饮食、非核家园等议题，透过组织力量监督政府政策，在反国光石化、农地不当征收、反核、拒绝瘦肉精解禁等事件中，她们以行动力积极参与，从不缺席。
1993年，镉米及毒葡萄农药残留等问题层出不穷，基金会的一群妈妈们开始认真思考，环境议题和日常生活是息息相关的，要如何将它落实？她们寻寻觅觅、跑遍台湾，寻找安全的食物，结合学者专家的力量教育农民友善环境，种出好的农作物，也集合了一百多个家庭，以“共同购买”方式直接向农友订购米和葡萄，用比保证价格更好的利润让农友安心生产。
随着越来越多人的参与，基金会参考日、韩模式，在2001年成立了“台湾主妇联盟生活消费合作社”，迄今已有近6万个家庭加入，生产合作的农场也多达四十几个，从环境守护到共同购买，她们要用消费者的力量来改变世界，一包米、一篮菜，合作社卖的不只是食物，而是理念。
主妇联盟合作社是一封闭型的消费团体，采社员制，社员就是股东，透过消费者与生产者的直接对话，找回人与人之间的信任，重温人与土地的情感，各地分社举办绿色环保、食品安全等教育课程，学习种菜、体验农耕、共煮共食分享做菜食谱等，透过实际的了解和参与支持生产者，合作社成了生活中的一部分，社员如同家人。
20多年前，在台湾提倡绿色环保、友善地球的观念，“主妇联盟”可以说是领头羊，她们乐于和人分享，许多有机商店，如里仁、橘子工坊、柑仔店……等，都曾到主妇联盟学习农场契作、友善耕种模式，也有人从联盟分支出去另行创业，常务理事姜淑礼表示都乐观其成，看到更多的人投入友善地球行列让她感到很开心。
姜淑礼说，生活可以是减法，主妇联盟提倡过简单的生活，店里卖的品项只有6百多种，包括食衣住行，几乎都是生活必需品，其实已经足够了，现代人的生活太复杂、欲望无穷，当物质发展到极点，人类会回归到精神面，想要反璞归真，融入大自然，她说“人天共好、敬天重德”才是人类应有的态度，“人定胜天”是不可能的，人只有顺应自然，才能永续长存于天地之间。
责任编辑：王愉悦
