site logo: www.epochtimes.com

秋季养生好时节 首重养阴润肺

李郁玫

人气: 163
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2014年12月08日讯】(大纪元记者李郁玫报导)当时序进入秋季,气候由夏季的闷湿郁热转成干燥,气候特点转为燥邪当令。在此时人的汗液蒸发快,还容易出现鼻腔干燥不适、流鼻血、咽喉干燥、遇风咽喉痒、干咳不适、皮肤干燥脱屑、搔痒不止等症状。因此在秋季要如何做好养生呢?

秋燥易伤肺 养阴润肺好时节

台北市立联合医院林森中医院区中医科医师谢明宪说,在中医认知,入冬天气转干冷,在这样的环境下,容易造成因干燥而产生的不适症状,甚至引发各种过敏性疾病。在中医五行归类之中,肺脏属性为金,对应于秋季。秋季燥气当令,其气清肃、干燥,所以秋天如果不注意养生,秋燥最易伤肺。

《素问•阴阳应象大论》提到:“燥胜则干”,肺脏是一个娇嫩、容易受外邪伤害的脏器,个性喜润恶燥,民众在秋天常会口干舌燥,喝再多水也无法解渴,皮肤干燥脱屑,乳液再怎么擦还是干燥,这就是肺受到燥邪的伤害。

在中医生理里面,“肺”除了解剖学中的功能以外,其他还包括体外的防御力、水分代谢、呼吸道等,例如:皮肤、毛发、鼻腔、气管等都属于中医“肺”的范畴,所以秋天最适合的养生方式就是“养肺阴”。

谢明宪补充说,谈到秋冬养阴,许多人也许不大了解,但要是谈起冬病夏治,相信许多人都不陌生。事实上,秋冬养阴与冬病夏治原本是一对双胞胎,只是冬病夏治早为人知,而秋冬养阴却多人未识。但冬季外寒肃杀,更应注重阳气固护,避免外寒伤人,不宜在冬季选择甘寒润泽的药物来润燥。所以在秋天滋润养阴是最适宜的时令,此时若做好护养,等到入冬,再着重护阳,就能减轻不适症状的发生。

养阴润肺的中药与食材

谢明宪提出,秋令养肺阴的中药与食材很多,常见中药如:西洋参、沙参、麦门冬、百合、石斛、玉竹、贝母等,时常被拿来滋养肺阴;而食物如:梨、银耳、甘蔗、荸荠、枇杷等,也都能清肺润燥。在此提供两道养阴润肺甜点给予民众参考。

*秋梨汤

1. 材料:梨子(粗梨大者为佳)1颗、西洋参6g、麦门冬6g、沙参6g、玉竹6g、川贝6g、枸杞5g、红枣4颗。
2. 做法:梨子切丁,其它材料洗净后一起放入2公升的水中,隔水加热煮开后即可饮用。

*百合莲子银耳汤

1. 材料:银耳3朵、莲子20g、干百合20g、枸杞10g、冰糖100g。
2. 做法:将银耳、莲子、干百合、枸杞洗净后,先把莲子、干百合、枸杞加入适量水中煮沸,再加入银耳,小火煨至汤汁稍黏,最后加入冰糖后即可食用。

谢明宪提醒,养阴防秋燥除了利用中药与食材之外,秋季养生也要从生活习惯着手。平时除了要补充足够的水分,还要早睡早起勤运动,因为早睡有利养阴,早起有利舒肺。◇

评论