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有机饮食
【大纪元2014年02月11日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园县自11日起县内167所自有厨房的学校开始推行每周供应2天有机蔬菜，于原学校午餐3菜1汤中，以有机蔬菜取代其中一道时节蔬菜，还于学校顶楼种植有机蔬菜，将有机蔬菜融入学生自然课中，另外结合社团，透过舞蹈与话剧将有机蔬菜融入教学，让学生于轻松幽默的的话剧表演中了解有机蔬菜。
为了解各校办理有机蔬菜供餐情形，桃园教育局于开学第一天到芦竹乡南崁国小关心学生用餐情形，另于学校空中植物教学园，现场进行有机蔬菜生态教学，与学生一同种植有机蔬菜，除体验当一日小农夫乐趣外，也透过老师的讲解，了解如何将厨余变成有机肥料以及使用有机质肥料长大之有机蔬菜对于自然资源循环永续利用之关系，将有机蔬菜生态教学融入学生自然课程中。教育局预估约110,293名学生受惠，一年所增加之4,675万元费用由县府负担。
南崁国小邓克文校长表示，小朋友于新学期开始吃有机蔬菜，可是却不一定了解什么是有机蔬菜，自上学期就开始于顶楼（5楼）种植有机蔬菜，将有机蔬菜融入学生自然课中，另外结合社团，透过舞蹈与话剧将有机蔬菜融入教学，让学生于轻松幽默的的话剧表演中了解有机蔬菜，相关的舞蹈及话剧表演我们将录制成教学光碟，发放给每个班级老师运用，未来如果有其他学校想要光碟，学校也可以免费提供作为教学参考。
（责任编辑：吕美琪）
