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台包装食品新制 强制标糖量

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【大纪元2014年04月10日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)卫生福利部食品药物管理署15日将公告,“包装食品营养标示应遵行事项”,增订重点包括将糖总含量增列为强制标示项目;规定的2种计量方式标示包括“每份及每100公克/毫升”,或“每份及每日参考值百分比”且营样标示须以“每份”做为热量及营养素含量标示;也增订1到3岁及孕乳妇等2个族群的每日参考值,将从明年7月1日起上路。

食药署食品组代理科长杨怡真说,新制有3大重点,第一就是把“糖含量”增列为强制标示项目之一,由于美国跟纽澳等先进国家已经有先例,此外一般民众对于“糖”这个字是比较有感的,如果在营养标示上直接把糖写出来大家就更容易注意到糖的摄取量。

第二是热量及营养素含量标示格式也由现行的5种限缩成2种:每份及每100公克/毫升、或每份及每日参考值百分比,且均须以每份的热量及营养素含量标示。最后是增订1到3岁及孕乳妇两个族群的每日参考值。

杨怡真表示,明年7月1日正式实施,如果未依规定标示,将开罚3到300万元。标示不实也会罚4到400万。至于手摇杯,各地方卫生局持续辅导中,但是没有强制标示。◇

(责任编辑:芸清)

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