提升供餐品质 彰县征选创意菜单

【大纪元2014年04月14日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）彰化县教育处公开征选创意菜单，希望透过菜单设计及厨艺竞赛，提升学生营养午餐供餐品质与食品安全。

14日记者会现场，特别邀请明道大学餐旅系的曾文灿教授、阿灿师当场示范，以彰化当季食材完成美味营养健康的“丁香鱼炒苋菜”创意料理。

县府教育处鼓励使用彰化县当季好食材，研发创意健康的料理，期增进县内营养午餐供餐品质。

（责任编辑：罗令尹）