【大纪元2014年06月05日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗县生产的苦茶油，品质优异，深受市场青睐，县长刘政鸿视察三湾乡油茶产销班产、制、销苦茶油情形，计划进一步鼓励扩大种植面积，推展具高经济价值的特色产业，增加农民收益。
县府为发展苦茶油特色产业，从民国99年起实施油茶辅导措施，每公顷油茶种植1千株以上，经农会勘查合格，每公顷补助10万元；至102年苗县栽培面积约103.8公顷，其中，三湾乡34.3公顷最多，其次南庄27公顷、三义19.1公顷、铜锣12公顷，全县茶籽年收660公吨，苦茶油年产量约36万台斤。
油茶树的品种分为大粒种及小粒种，每颗果实蕴藏4-5颗茶籽，种子成熟采收后，经脱壳、焙炒、压榨、过滤等步骤制成苦茶油，因油质稳定、不易产生油烟，适合煎、煮、炒、炸、凉拌，且含有丰富蛋白质、维生素Ａ、Ｅ及山茶柑素等，营养价值高，消费者视为保健养生的健康高级食用好用，被称为东方橄榄油。
去年爆发食用油风暴后，三湾、三义等地区及公馆特色馆销售的苦茶油因品质优异，深受消费者喜爱，几乎供不应求，且售价高，县长刘政鸿计划扩大推广具高经济价值的苦茶油特色产业。
刘政鸿指出，苦茶油的经济价值不亚于橄榄油，而且茶籽榨油后，还可利用制做肥皂等副产品提高收益，苗栗山多田少，三湾、三义、头屋、铜锣、南庄、造桥等地区山坡地均适宜栽种油茶树，将由农业处研议相关鼓励措施，以鼓励农民扩大种植面积，促进苦茶油特色产业发展。
（责任编辑：陈 真）
