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抽验
【大纪元2014年07月03日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）炙热的天气，冰凉的饮料、冰品是民众夏季的最爱，宜兰县政府卫生局为使消费者能安心享用冷饮、冰品，5月起针对辖内超市、超商、知名连锁茶饮店及咖啡店等进行饮冰品及冰品原物料抽验，共计抽验60件，检验生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群、防腐剂、甜味剂及着色剂等，初次抽验结果9件被验出生菌数、大肠杆菌群超标与规定不符，本府卫生局已要求不合格业者限期改善作业环境，将择期复验，倘仍不符规定，将依违反食品安全卫生管理法第17条，处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局表示，生菌数及大肠杆菌群数值系为产品之卫生指标，如超过规定限量值，则代表食品遭受污染，原因可能为水质不良、制造场所卫生欠佳、成品储存不妥、食品容器洗涤不洁或员工个人卫生不良等所致。宜兰县政府卫生局提醒消费者，选购饮冰品应注意现场工作人员卫生，是否穿戴整齐工作衣帽，饮冰品盛装容器是否清洁、各类冰品及配料是否加盖，并选择环境卫生良好、有适当储存环境（冰箱冷藏温度不得高于7℃、冷冻温度不得高于-18℃）之饮冰品，以确保饮食卫生安全。若有任何食品卫生问题，欢迎洽询卫生局食品药物管理科，专线电话03-9332779。
（责任编辑：郑桦）
