【大纪元8月11日报导】（中央社记者杨淑闵台北11日电）中秋节购礼也可采买友善环境的产品做绿色消费。农委会林务局委托观树教育基金会辅导的成龙湿地案，已开发出不抽用地下水养殖的白虾，节前开卖，可上网订购。
云林县口湖乡已是地层下陷地区，林务局近几年来委托观树教育基金会在当地进行国际装置艺术文创活动，带动当地产业多元化发展外，也持续开发不用地下水养虾的技术，希望改善当地养殖业抽用地水的恶性循环问题。
观树教育基金会营运长王昭湄表示，基金会尝试不用地下水养殖，源自听到养殖户说，用海水养“养不起来”，就是会死掉的意思。
她说，但是虾子、文蛤都是在海水生长的，基金会感觉此话有矛盾之处，于是自2013年4月起亲自养殖试验，过程中发现，海水的咸度不是虾子养不起来的原因，问题来自引进包含海水与溪水的养殖用水的氨氮偏高。
她说，氨氮有可能来自水本身既有的有机质、农药、化肥，但具体主因，无法陈述是否也与台湾西岸工业区多，污染海水有关；基金会的做法，就是把包含海水与溪水的小排水沟的水引进后，用龙须菜净水后养虾，目前养殖状况是稳定的；不像去年引进水后不做处理就养，每一段时间就会发生死亡；今年尝试出货销售，消费者可上网订购。
她说，此方式也会传授当地有兴趣的养殖户，让更多养殖业者不再抽用地下水，又能产出咸水养殖的Q弹口感白虾，让环境永续。
