逛农场感受乡村风情野趣乐

文:何清心

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沿一号公路向东而行,大约半个多小时的成车程,就来到了Lanley市,从66号出口出来,沿72街而行,才仅仅从温哥华市区开出半个小时,风景完全不同,道路两旁是郁郁葱葱的树林和各种农场。
  
进入248街,就到了“历史性的水獭248街小径”(The historic Otter 248th Trail),从72街到零街,248街道路两旁有六家农场,如果您厌倦了去大商场购物,或想躲开城市的喧嚣,来这里体验一下农场乡村风情,品尝一下最新鲜的农场手工食物、让家人孩子们享受一下郊外的乐趣,摘草莓、吃馅饼、喝葡萄酒,体验一下加拿大人的轻松快乐。笔者此行的目的地Krause Berry Farms & Estate Winery 就在248街中间的位置。
  
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图: 体验一下农场乡村风情,品尝一下最新鲜的农场手工食物,让家人孩子们享受一下郊外的乐趣,摘草莓、吃馅饼、喝葡萄酒,体验一下加拿大人的轻松快乐。 (大纪元图片)

六月下午温暖的阳光下,慢步在农场里,任随耳边轻风拂过,远看看蓝天,近闻闻泥土的清香,悠闲就是这个意境吧。Krause Berry Farms & Estate Winery 的业主,Alf Krause先生和太太Sandee Krause女士,在悠闲里又带给笔者一份意外的惊喜。

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图: 体验一下农场乡村风情,品尝一下最新鲜的农场手工食物,让家人孩子们享受一下郊外的乐趣,摘草莓、吃馅饼、喝葡萄酒,体验一下加拿大人的轻松快乐。 (大纪元图片)

传递快乐的心情

Krause Berry Farms & Estate Winery 是一家有40年历史的农场,1974 年Alf Krause先生在这里创业,开始种植第一亩草莓,如今农场已经拥有200亩土地,是菲沙河谷地区最好的各类莓子(Berry)和蔬菜的产地之一。由于是可持续发展农场,农场厨房可以出产100多种自己农场作物产品,如最受欢迎的各类莓子(Berry) 馅饼,每天都可以卖出200多个,新鲜的各类莓子(Berry)雪糕是孩子们的最爱之一,玉米批萨就是用农场种的玉米做成。
  
Alf Krause先生和太太Sandee Krause女士是一对快乐的夫妇,灿烂的笑容和农场上空的蓝天白云一样让人感到舒畅。Sandee Krause女士说:“快乐是我们的信条,我们做快乐的事情,我们营造员工们快乐的工作环境,最终让每位来这里的客人感受到这份快乐。”

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图: 体验一下农场乡村风情,品尝一下最新鲜的农场手工食物,让家人孩子们享受一下郊外的乐趣,摘草莓、吃馅饼、喝葡萄酒,体验一下加拿大人的轻松快乐。 (大纪元图片)

摘莓子 坐拖拉机 大蓬车里听故事

六月中旬,马上就到了摘草莓的时候,在“you pick”区的草莓,随您挑选,农场提供一个漂亮的大杯子,摘的草莓放在杯子,最后连杯子带草莓一块拿走。如果您喜欢,还可以在农场摘些花插在杯子里。从六月到十月,草莓、蓝莓、黑莓、红莓等等各种莓子(Berry)纷纷成熟, 是农场最热闹的时间,从白石镇,到BOWEN岛,大温附近各地的居民也纷纷来与家人享受野趣。
 

图: 体验一下农场乡村风情,品尝一下最新鲜的农场手工食物,让家人孩子们享受一下郊外的乐趣,摘草莓、吃馅饼、喝葡萄酒,体验一下加拿大人的轻松快乐。 (大纪元图片)
 
农场提供观光服务,坐拖拉机绕农场一圈(SUMMER COUNTRY TRACTOR TRAIN RIDES),一边玩一边看,尤其很多家长带孩子们来让孩子们亲身体验农作物是怎样种出来的。儿童乐园区给孩子们带来新体验,坐在木轮,木架,样式古老的大蓬车里听“南瓜英雄的故事”是城里的孩子们从未有过的新体验。

蓝天下吃农家饭的情趣

让客人们有参与感是Krause Berry Farms的整体理念,厨房的墙壁上是巨大的玻璃窗,客人们在外面可以清楚地看到,各类食物是怎样做出来的。如果您有什么疑问,还可以隔着玻璃窗和厨师谈话,无须对讲机,直接讲就可以,很方便。用季节性新鲜莓子(Berry) 配华夫饼(waffles),就在你眼前做出来,一定要尝尝。
  
如果您在农场就餐和城里的餐厅,感觉完全不同,那是一种坐在蓝天下享受农家饭的情趣。农场店面外面有很多露天餐桌和遮阳伞,食物全部是自己农场种的食物,各类爆米花、雪糕、甜甜圈、玉米批萨和各类莓子(Berry) 馅饼,还有各种沙拉,两人用,四人用套餐(Garden Basket)等等。农场提供篮子,您把食物放在篮子里,随意选择您喜欢的地方吃东西。
  
农场的商店里,有各种本地的特色农产品和礼品,可以买来带回去做礼物。农场还提供由名厨Wolfgang Schmelcher主持的厨艺课程,Wolfgang Schmelcher被American Academy of Hospitality Sciences评选为世界18大名厨之一。

(责任编辑:邓琳)◇

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