【大纪元2014年09月24日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）立法院卫环委员会24日召开“伤心不伤身，黑心馊水油的责任、漏洞解决之道”专案报告，邀集卫福部、农委会、环保署、法务部及专家学者等。与会专家学者认为，食安最大问题即为消费者永远得不到赔偿；除了常规检验项目外，也需要检验其他有害物质。
毒物专家林杰梁遗孀谭敦慈说，食品安全最大问题就是消费者永远得不到赔偿，卫福部的检验及无害描述都不符合受害者《消保法》的精神及惩罚性赔偿。她哽咽的说，顺丁烯二酸事件，她阻止林医师发表“让受害者一直在暗夜中哭泣吗”，让她相当后悔。
谭敦慈认为，即使卫福部检验结果是正常、无害的，卫福部对黑心商品的定义应该是人不能吃却给人吃，加上这句注解，法官容易判断，就符合《消保法》的精神及惩罚性赔偿。
针对劣质猪油检验，林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海认为，油品检验项目，黑心业者会另想办法让检验安全过关，除了常规项目外，偶尔也须用液相层析质谱仪检验，是否验出其他有害物质。
师大化学系教授吴家诚也说，检验项目不完全，油品虽有检验黄曲毒素，但黄曲毒素来自豆类，动物油可能孳生肉毒杆菌等毒物，甚至毒性很强的醛类，但卫福部常规检验项目都没有，令人忧心。◇
责任编辑：芸清
