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【大纪元1月19日报导】（中央社记者杨淑闵台北19日电）彰化有土鸡确认感染鸭鹅高病原流感后，农委会主委陈保基今天表示，今天会公告发生场半径3公里内所有养鸡场宰鸡，要提出兽医师签证健康证明，此防疫机制20日上路。
鸭鹅高病原禽流感自14日下午起开始执行送宰须有健康证明机制，但到17日有3天半的缓冲期，提不出兽医开的健康证明，可以自行判定送屠宰，但是驻屠宰场的兽医师把关时，若发现有感染，将视为没有通报处理，不仅已屠宰禽肉要销毁，并罚新台币5万元以上、100万元以下罚锾；自18日起则全部要提出健康证明。
陈保基今天到立法院经济委员会专案报告禽流感疫情，接受媒体联访时说，发生疫情的鸡场半径 3公里周边鸡场，20日起送屠宰，也要提出健康证明，首3日一样是缓冲期，相关办法今天公告。
国人忧心黄历新年会否缺鸡、鸭、鹅肉。他说，黄历新年的鸡、鸭肉是充足的，目前只有鹅的扑杀量比较大，占在养量的2成左右，会加强复养。
