【大纪元2026年08月18日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）“下单100桶只买到5桶？”周永鸿18日于台中市议会质询指出，中联油脂事件后，食用油供应问题已经开始冲击台中糕饼及团膳业者，多位市议员接到业者陈情目前情况，忧心买不到油；市府虽说已函请经济部协助，但中秋糕饼旺季及新学期开学都在眼前，市府不能只把需求往中央反映，更应掌握台中实际缺口，协助业者媒合安全、合格的食用油来源。
周永鸿指出，台中市教育局7月公告各级校园全面暂停使用福懋、福寿、泰山及中联等品牌所有食用油品，并要求改用符合食安规范、来源及流向清楚且可追溯的油品。市府既然提高校园用油安全标准，就应同步掌握替代油品供应是否足够，不能等到开学后才发现团膳业者买不到油。
周永鸿要求，经发局尽速盘点台中糕饼、团膳及食品业者目前的食用油需求与供应缺口，主动协调油品供应商及相关公协会，协助建立安全油品供需媒合管道；教育局也应在开学前确认学校及团膳业者的备油与采购情形，“安全的油要找得到、买得到、供应得上，不能让业者自己到处找油，更不能等到开学才发现孩子的营养午餐用油出了问题。”
议员林德宇也指出，教育局对中联油系列的福懋、福寿及泰山三家公司所有油的品项，皆禁止团膳业者使用，虽仅是大豆沙拉油出问题；经他与团膳业者了解后，但其他县市并没有对这三间公司的其他油品进行管制。他指出，目前团膳业者要自行竞价，跟盘商喊价，才买得到油品，议价金额不满意，则被告知没货，问题相当严重。
8月31日开学，团膳业者该如何处理？经发局长张峯源表示，经发局会尽快召开油品供需座谈，将找经济部的产发署、台中团膳业者，以及糕饼业者，一些比较需要用油的产业。◇
责任编辑：唐音
