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客家美食
【大纪元2015年11月08日讯】（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）“2015杨梅客家美食推广-品尝暨创意竞赛”，两千多位民众热情参与。区公所邀集近20组烹饪大师展现精湛厨艺，并准备3000份小点心，以及擂茶、捣麻糬DIY体验，与大小朋友同乐，一起玩食客庄美食。
杨梅区长姚敦明表示：希望透过比赛，以“传统”及“创意”为核心，藉由各路大厨的精心烹调，使用在地的食材，制作出道地的客家美食，公所也会持续辅导并行销在地美食店家；另公所选择在本区味全埔心牧场举办。
19个队伍参与竞赛，各个参赛者无不使出浑身解数展现拿手菜肴，期望能获颁郑市长签名的奖杯，公所颁发比赛成绩第1名队伍特优金牌奖暨奖金2万元、第2名优等金牌奖暨奖金1万元、第3名壹等金牌奖暨奖金5千元；另外还有美味金牌奖、厨技金牌奖及团队金牌奖等特别奖项。
责任编辑：吕美琪
