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【大纪元7月1日报导】（中央社嘉义县1日电）嘉义县环保局自今天起推动生、熟厨余分开收集回收示范计划，首先选定番路乡试办，再逐步推行全县，盼资源可充分再利用。
环保局表示，现在民众大都已养成厨余回收好习惯，但果皮、叶菜类的生厨余，还是会混杂在一般垃圾，从鹿草焚化厂垃圾组成分析，厨余含量仍高达3成。
环保局指出，这些剩菜、剩饭、叶菜、果皮等厨余，易产生恶臭，影响环境卫生，且因含水量、含盐量偏高，增加焚化厂燃烧及污染防制负担。
环保局说，番路乡示范计划有2条垃圾清运路线推动厨余分类回收，回收的生厨余制作成有机肥料，降低垃圾量，同时是天然土壤改良剂。熟厨余则做为养猪饲料，降低养猪业者饲料成本。
环保局呼吁，示范清运路线的民众先将厨余分成生、熟2类，在垃圾清运时，将果皮、叶菜类的生厨余倒入垃圾车绿色厨余桶，剩菜、剩饭类的熟厨余倒入蓝色厨余桶，希望藉由厨余回收推动，资源可充分再利用，减少环境污染。
