【大纪元2016年12月13日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）105学年度全国高中技艺竞赛日前闭幕，关西高中学生参加农业类与家事类竞赛，共夺下3金手奖、8优胜、5团体奖，表现亮眼，选手将殊荣献给学校，全校师生欢欣鼓舞、与有荣焉，十几位选手聚在一起，笑谈考试的点滴心得与人生体悟。
关西高中前身为关西高农，2003年改制为综合高中，但仍不忘农业本色，重视学生技艺教学，积极辅导学生在毕业之前至少取得一张技术士证照，近年来在全校教师的努力下，积极参加全国中等学校学生技艺竞赛，都获得不错成绩。
金手奖得主为园艺科徐依如、林奎兴和畜产保健科郑咏宸等3人，优胜奖有园艺科古皓丞、徐立洋，畜产保健科钟翼萍，食品加工科范瑜轩、谢佩桦、李佩桦、彭家仪和家政科曹玮婷等8人。
规划未来 兴趣是首要
全国高中农业类与家事类技艺竞赛每年举办一次，已有十多年历史，关西高中推荐参赛者均为高三学生，经过初选找出选手参赛，他们大都具备高一、高二两年扎实的基本功，再加以两个月的密集训练，对学生而言，是毕业前一次很宝贵的经验。
食品加工科的学生表示，密集训练是从班上抽离，每天都在练习实做，这段日子过得很充实，反复练习、思考怎样做出来，每天沉浸在其中，因为喜欢而不觉得累，每天都很开心。
食品加工的课程内含米食、面食加工，也包括烘焙，学生反应这次的食品加工题目难度偏高，要做橘子果膏小西饼120个，从榨汁、分离果肉、煮成果酱，涂到小饼干上，要做出三种口味，短短3小时弄得很紧张，学生建议下回考试，可否果汁连渣一起用，这样保留纤维和饼干一起吃，既健康又不浪费。
食品加工科考试职种分两类，即食品加工和食品检验分析，学生表示，有人积极的学做美食，提供健康营养的食物给人吃，而有人负责检验出不良成分，为人们的健康把关，毕业后四个女孩或许可以考虑一起创业，这也是不错的想法。
从造园景观体悟的道理
造园景观是很辛苦的考试职种，清秀娇小的徐依如却不觉得苦，她说完成后很有成就感，大伙讨论起考试现场看到的景象，原来静观万物都有启示。
造园景观规定必须按图施工，她发现有人在植物周围加上蓄水土丘，很细心有创意，但也有人在桂花树干包裹黑色胶布，她说这是错的，因为桂花是灌木不是乔木，不需要用胶布固定，这样做只会让树干不透气，反而有害，是画蛇添足的作法，这也反应到日常生活中，小孩子是否听父母的话，而父母是否用过多的爱束缚了孩子的成长，正所谓“爱之适足以害之”也。
畜产保健科郑咏宸是金手奖得主，会读畜产保健科是因为父兄开动物医院，以后想传承家业；钟翼萍则表示，向往一望无际的牧场上动物奔跑的景象，学校养的猪也会到运动场上野放，是很健康的饲养方式，当被问到是否看到所养的鸡很可爱，就不忍再吃鸡肉，她倒是很爽快的说“不会”，因为这就是“经济动物”的命运，事无对错，标准答案也并非只有一个，各自表述罢了。
责任编辑：郑桦
