【大纪元2016年12月18日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）苏澳镇公所为推广农渔特产－鱼丸及萝卜，特举办2016冬游苏澳国际美食嘉年华“菜头很爱丸”系列活动。首场活动苏澳鱼丸节在12月17日于南方澳第三渔港隆重展开，由兰技师生打造的80斤造型鱼丸超吸睛，预计将吸引千人饕客一起来逗热闹。
现场除烹煮新鲜、安全又美味的苏澳鱼丸料理外，也让游客DIY体验鱼丸制作，还有捐三张发票换一包鱼丸、十大伴手礼展售、品尝免费鱼丸汤等活动，现场人山人海，游客络绎不绝。小孩体验用新鲜鱼浆制作鱼丸，直说好有趣！其中大排长龙的摊位是“发票换鱼丸”及“免费鱼丸汤”，真的是有吃又有得拿。此外，兰阳技术学院餐旅系师生，联手打造80斤的造型鱼丸，鱼造型十分俏皮可爱，成了一大亮点。而后制作成关东煮，免费分送民众享用，上、下午各别发送1000串。
苏澳镇长陈金麟表示，台湾三大渔港之一的苏澳渔港，有很多新鲜鱼货，其中最有名的除鲭鱼外，就是用鬼头刀制成的“飞虎鱼丸”了。菜头与鱼丸可说是绝配，下个月登场的是“苏澳萝卜节”，将于元月7日在顶寮城隍庙前广场举行。希望藉由活动能带动周边产业，也让游客更体会渔港的魅力。此外还会表扬四组“105年模范婆媳’及30名“悦读小状元”。
宜兰县议会副议长林棋山指出，南方澳是全国第二大渔港，渔产成了美食。其中最有名的鱼丸当属飞虎鱼丸。20多年前我当镇长推出鲭鱼节，如今镇长又推鱼丸节、萝卜节，让产业观光化，观光产业化。
苏澳区渔会理事长陈春生说，汉堡中的鱼排都是飞虎鱼做的。以前无法兼顾鲭鱼与飞虎鱼，而今顾了鲭鱼又顾到飞虎鱼。现在产业都要升级，大家一起来打拼，让大家过好年。
冬日畅游苏澳，要让您吃的开心、玩的尽兴。
责任编辑：郑桦
