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吃高钾盐喝蔬果汁 高血钾症上身

施芝吟

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【大纪元2016年02月26日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)一名52岁林先生本身有高血压,服用血管加压素阻断剂类降压药,他的妻子为了养生,料理时都使用高钾盐,并且每天准备800c.c.蔬果汁给先生喝,林先生却出现虚弱无力情形,就诊才知是血中钾离子偏高,调整饮食后身体才恢复正常。

书田诊所家医科主任医师何一成表示,该男服用“血管加压素阻断剂类降压药”能保护心脏、血管,不过,会造成肾脏排出钾,身体的钾离子增加,此时若再食用富含钾的食物,容易罹患高血钾症,身体出现麻木、肌肉无力等症状,严重者可能导致心律不整,提醒服用该类药物的民众,饮食要特别留意,如吃一般精盐、不要过量饮用蔬果汁、适量运动、定期回诊抽血检查等。

他说,常见的含高钾蔬菜则包含茼蒿、芹菜、金针菇、菠菜、空心菜、紫菜、海带、地瓜叶等;含高钾的水果则有番茄、香蕉、奇异果、木瓜、樱桃等;其他食物如芋头、马铃薯、地瓜、山药、南瓜也有高钾。

他说,蔬菜汁、果汁、生菜、肉汤、鸡汤、鱼汤、菜汤等形式的食物,因钾溶于水,钾盐更是偏多,平常吃蔬菜不会喝菜汤,但若榨成蔬果汁或蔬菜汤,就可能吃下过高的钾。

何一成提醒,高血压患者控制血压要注意饮食均衡,养成运动的习惯,遵从医嘱用药,并定期回诊抽血检查,监控肾功能与血钾浓度。◇

责任编辑:吴明芳

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