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吃对食物挥别焦虑情绪

选择正确的饮食,是对抗焦虑的最佳方式之一。(Fotolia)

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【大纪元2016年03月31日讯】(大纪元记者李郁玫报导)焦虑是一种不愉快,且令人无法放松的情绪感受,影响着人的工作与生活。事实上,有些食材能令人拥有好心情,有效帮助缓解焦虑情绪,提升抗压力。哪些食物可以抗焦虑呢?

营养师郑莉云表示,现今有愈来愈多的研究结果显示,饮食对于情绪确实有某些影响。而食疗也可说是一种最健康、最自然,也最方便的治疗方式,所以选择正确的饮食,也是对抗焦虑的最佳方式之一。郑莉云提供5大类的抗焦虑的饮食:

1.全麦餐点

碳水化合物能提示大脑,以产生更多的血清素。由于血清素与人的情绪有关,当血清素分泌不足或功能不良时,就会焦虑悲观等心理问题。因此建议常吃全麦的餐点,全麦面包、面条、大麦燕麦片等都是不错的选择。

2.豆类制品

当人体内的镁不足,会引发因压力而造成的头痛与疲劳,所以建议日常多吃一些豆类、豆类制品、核桃、栗子、杏仁等镁含量高的食物

3.维生素C蔬果

经由研究证明,人体内丰富的维生素C能减少压力荷尔蒙的水平,同时加强免疫系统,也能使工作紧张而血压高的人,降低血压而有效恢复正常。建议日常多吃富含维生素C的蔬菜与水果。

4.乳酪、起士

经由研究证明,钙质的多寡与焦虑、情绪波动有直接的关系。因此平日多吃一些乳酪、起士、牛奶等钙质高的食物,而睡前喝一杯温热的牛奶也是降低情绪不安与失眠的好方法。

5.亚麻籽、酪梨

经由研究证明,ω-3脂肪酸能防止压力荷尔蒙激增,降低情绪障碍的发生。因此建议每星期至少吃2次鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类,还有亚麻籽、酪梨、橄榄油等都是不错的选择。◇

责任编辑:张静婵

 

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