【大纪元2016年04月25日讯】（大纪元记者陈俊村报导）一般的披萨通常是在烤箱中烘烤而成，但韩国首尔一家餐厅却推出以燃烧火球烧烤的披萨，并将其称为“炸弹”。此一创新料理最近在网上热传，吸引许多网民的目光。
这家名叫“The Place”的义式餐厅于去年8月推出这种像黑色炸弹般的披萨，它黑漆漆的外表是因为使用墨鱼汁所造成的。
在顾客点选这道料理之后，店员会把一颗黑色“炸弹”端到桌上，再帮忙点火。此时，圆滚滚的“炸弹”被熊熊烈火焚烧，令人感觉既惊奇又有趣，顾客除了等着吃之外，大可拍照留念。
几分钟后、待火焰完全熄灭，店员会将“炸弹”的圆顶剪去，藏在里头的披萨便出现在顾客面前。经剪切成几等分之后，热腾腾的披萨便可供顾客享用。
此披萨由4种起司制成，搭配3款包括蜂蜜在内的特制酱料食用，能呈现不同层次的味道，颇具一番风味。
由于燃烧的热量所致，这种披萨看起来十分黏稠，但不失其美味。此披萨目前是“The Place”很热门的料理，其价格为21,000韩元（约18美元）。
针对这种燃烧火球烧烤的披萨，网民的反应不一。有人认为它乌黑的外表看起来有点脏，但也有人解释说，那是添加墨鱼汁所致。还有人推测，它上面应该是淋上酒精才会燃烧。
责任编辑：林琮文
