【大纪元2016年04月08日讯】（大纪元记者李熙综合报导）莲子营养丰富，可口味美，作为日常保健品来食用，可以清心除烦，帮助睡眠，常吃莲子可以滋补身体的五脏六腑，提高身体抗癌的效果更是好。
莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子，又称莲实、莲米、莲肉，富含碳水化合物，属于六大类食物中的全榖根茎类。无论是鲜品或干品，都常被做成甜品或入菜。绿色莲芯带有苦味，可以入药或泡茶使用。
莲子滋补肾脏 提高身体抗癌效果
莲子味甘涩、性平，莲子中的维生素B群，是天然的抒压剂，其中维生素B1含量是白饭的3倍，所含的钙可与镁离子维持平衡，松弛神经，缓和情绪。莲子也是很好的中药，具清血、散瘀、益胃、安神的功用。
《本草纲目》记载：莲子与茯苓、山药、白术、枸杞子等配伍使用最好。常吃莲子可以提高身体抵抗力，尤其是滋补肾脏的不足，提高身体抗癌的效果好。莲子能通利十二经脉气血，抗癌防癌功效最好。
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用；所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；年轻人多梦，服食莲子有良好的止遗作用。莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
但是，中满痞胀，以及大便燥结的人，不宜食用莲子。莲子也不能与牛奶同服，容易加重便秘。@*
责任编辑：茉莉
