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凤梨枇杷受寒害短收 创意水果美味登场

台中市雾峰区等农业发展协会,在南天宫广场前举办“恋念凤梨庄-桂兰飘香”农产品展售活动,明台高中花式特调饮品表演。(邓玫玲/大纪元)

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【大纪元2016年07月03日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)为推广雾峰凤梨,台中市雾峰区等农业发展协会,3日在南天宫广场前举办“恋念凤梨庄-桂兰飘香”农产品展售活动,现场由南天宫神将团开场后,还有明台高中花式特调饮品表演,南天宫管理委员会主任委员李百仓表示,今年受到寒害的影响凤梨收成减少很多,颗粒也明显缩小,但风味依旧甜美,欢迎民众来参观选购。

农业局表示,产业是带动农村社区发展的重要部分,雾峰锦荣和莱园社区多为山坡地形,排水良好,日照充足,以种植龙眼和凤梨等作物为主,在民国44-74年被选定为凤梨罐头原料供应区。此次特别邀请知名厨师温国志教导居民烹煮一系列凤梨料理,希望让民众除了吃到果物原始滋味外,也能品尝不同的创意风味,让更多人爱上雾峰凤梨。

另外,在新社区也举办“马力埔菇蔬果传香”活动,藉由活动展现社区近年来农村再生成果。为期两日的活动,展售枇杷膏、枇杷蜜饯、天然枇杷汁、枇杷酒等相关枇杷美食产品;还有香菇酱DIY体验,让民众体验香菇酱制作,并且了解香菇的另一种吃法,

农业局也表示,新社区无论坡地或平地都种植农作物,长久以来少有工业置入,社区一直维持着农村的生活型态,盼借此活动让民众了解新社区的马力埔秉持农村再生计划,促进农村社区再生及青年农民的产业发展成果。

责任编辑:罗令尹

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