【美食天堂】日式火锅的做法大全

【大纪元讯】【美食天堂】日式火锅的做法大全

火锅一直是我的最爱。自从在加州上了大学之后，我热爱上了日本火锅。在学校附近，有一个日本火锅店叫Shaba Way，我一个星期大概会去那里两次。那现在，我会做菜了，我们就来看看日本火锅在家里的做法。

汤底：
6杯水
1片海带
2汤匙柴鱼片

柠檬酱油：
1个柠檬
3汤匙酱油
1汤匙mirin料酒
1汤匙糖
2盎司白萝卜
2汤匙葱花

白芝麻酱：
3汤匙白芝麻糊
1/2汤匙酱油
1汤匙mirin料酒
1汤匙糖
1汤匙醋
1汤匙水

配料：
2个香菇
6叶白菜
6块嫩豆腐
10盎司牛肉片
1束茼蒿
2盎司葛粉丝，在水中浸泡10分钟，
1袋乌冬面

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（新唐人电视台授传转载）

责任编辑 : 许安妮