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彰化禾记洋行现绿薯条 台食药署紧急拦截

彰化县禾记洋行供应商的薯条外观变绿色 所幸那一批刚进货尚未出货给下游厂商 食药署令限期改善并未开罚

彰化 “禾记洋行” 的薯条已经变成绿色,因为还没出货,所以并未流入下游厂商。(食药署提供)

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【大纪元2017年11月01日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)摩斯汉堡发生绿薯条事件后,卫福部食药署与各地卫生局针对全台马铃薯供应商、速食店进行全面稽查,在223家业者中,查到彰化县禾记洋行的薯条变绿,即时拦下这批有问题的货物;另外食药署也针对标示进行稽查,违规业者包含肯德基、汉堡王等。

卫福部食药署北区管理中心科长傅映先说,该署结合地方卫生单位,针对全台223家业者进行稽查,包括马铃薯制薯条的产品供应商,贩售的连锁速食店、餐饮店及通路贩售商。

稽查结果显示,彰化县禾记洋行有限公司供应商的薯条外观已经变成绿色,所幸那一批才刚刚进货,尚未出货给下游业者,依《食品安全卫生管理法》令业者提改善计划书、限改复查合格,并未开罚。

该专案并针对全台174家速食店、超市、量贩店等薯条产品的标示稽查。傅映先表示,北市的肯德基调味脆薯、汉堡王薯条,马铃薯都没有中文标示、钠含量标示不符规定违规;美廉社的冷冻香酥薯条产地标示不实;嘉义上品火锅提供的黄金脆薯,其营养标示不符规定,依法最重罚400万元。

至于食品良好卫生规范准则(GHP)方面,多达38家不合格,违规项目包含,地板不干净、食材没有离地放置等,违规业者有摩斯汉堡、兔子兔美式餐厅、麦当劳等,不过经复查全部都已经合格。◇

责任编辑:芸清

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