【大纪元2017年11月29日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）花莲区农业改良场配合冬山乡公所及保证责任宜兰县油茶生产合作社的需求，11月29日在冬山乡公所举办“106年度新植油茶栽培技术讲习会”，加强辅导在地农民的新植栽培及病虫害防治技术，期能拓展县内油茶的种植面积，以提高竞争优势。
在早期，苦茶油是家庭厨房里的常备优质油品之一，但随着沙拉油等精制油品崛起，使得传统油品逐渐被取代，直至今日，食安问题层出不穷且国人对养生观念越来越重视，天然又富含营养的传统油品才又唤起消费者的重视。
很多人常把苦茶油称为“东方橄榄油”，其实苦茶油的营养价值远比橄榄油还要好，是最符合人体细胞营养比例的一种食用油，含有丰富的营养成分如茶多酚、叶绿素、甘素、维生素A、E、不饱和脂肪酸等，因此在地生产的苦茶油在市场需求上逐渐增加，价格也随着上涨，油茶树已变身为高经济产值的作物。
3、4年前就开始积极鼓励冬山乡民种植油茶的冬山乡长谢灿辉表示，冬山乡种植油茶面积只有7.8公顷，但为鼓励乡内农民踊跃参与，包括补助油茶苗，办理技术讲习会。谢灿辉指出，期盼种植油茶面积达到50公顷以上或是成立生产专区的目标，并整合提升油茶产量及生产品质，甚至成立油茶观光工厂，以提高竞争优势，使冬山乡油茶成为代表性的高经济农产作物之一。
行政院农业委员会花莲区农业改良场近年来致力于提升油茶品质及产能，配合油茶生理及栽培时序进行一连串的训练课程，并实际至田间操作，增加农友操作方法新知及相关技能。加强辅导宜兰县在地油茶农民的新植栽培及病虫害防治技术，并配合农粮署宣导有机及友善环境耕作的政策，从选育栽培开始，藉由专业的讲师一步一步地对农民的疑问进行解答，确保农民收益。
责任编辑：陈玟绮
