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天气冷、交流热 听众:比上MBA课程更受用

读书会成员和讲师开心大合照。(新竹大店长读书会提供)

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【大纪元2017年12月18日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)有道是“听君一席话,胜读十年书”,聆听一场好的演讲,是最快、最最直接吸收知识的方法,新竹大店长读书会很特别,不是读书而是读人,16日邀请两位业界领袖演讲,二十多位来自各行业的菁英报名参加,会后请益和交流热呼呼,与户外冷飕飕的天气形成强烈对比。听众反馈受益良多,甚至比上MBA课程更受用。

此次做专题分享的两位讲师分别是“AVIS安维斯汽车公司”董事长彭仕邦与“金兰食品公司”董事长钟淳仁,谈的主题是:(一)探讨“共享经济”,汽车租赁市场消费型态的转变、(二)金兰酱油70年老牌一路走来的坚持。

“AVIS安维斯汽车公司”董事长彭仕邦专题演讲。(新竹大店长读书会提供)

消费模式改变 租车时代来临

彭仕邦是“福特新苗汽车”拥有30年资历经销商的第二代,从小与车子结下不解之缘,2012年引进全球第一大汽车租赁公司AVIS,善用国际企业的竞争优势,提供全球一站式服务;另外,不同于传统租车模式,AVIS也推出Zipcar共享平台服务,会员可以透过手机APP,随时随地预约、取车、还车,2017年AVIS已逐渐打破台湾租车业两强争霸的局面。

“不在乎天长地久,只在乎曾经拥有”这句话不仅适用于爱情,也适用于正在全球蓬勃发展的“共享经济”,越来越多的消费者改变生活模式,开始选择只租不买,按需要付费的用车方式,彭仕邦说,AVIS对品牌的坚持绝不妥协,也一直秉持着“老二哲学”的精神”We Try Harder”,赢得广大消费者的认同,“因为我们是第二名,我们要更加努力”。

“金兰食品公司”董事长钟淳仁专题演讲。(新竹大店长读书会提供)

老字号金兰酱油80年品牌的坚持

“滴滴酱油、滴滴甘醇”,这是80年老字号金兰酱油给大家的印象。酱油在料理中扮演不可或缺的角色,不论煎、煮、炒、卤都能派上用场,品质好的酱油不但能衬托菜色,更能促进食欲。

董事长钟淳仁和听众分享经验,他说超过一甲子的坚持,金兰对于品质责无旁贷,发酵桶全年365天维持恒温28至30度,才能确保每一瓶的品质都一样;金兰产品通过50项的安全检验,本着健康原则,回归自然。他说很多观念似是而非,应该被导正,例如:真正的“无添加”酱油,只有小麦、黄豆、盐和水4样,有些酱油加了糖、甘草等,也取名叫无添加;酱油发酵期180天是最好的,不是如坊间说的“越陈年越好”。

金兰公司的产品种类丰富,有酱菜、油膏、沾拌酱系列,若以酿造技术划分,则有健康薄盐、全豆、有机、无添加等各种酱油,随着消费者生活模式的改变,越来越多的外食人口,金兰成立“金博概念”子公司,推出产品有松露酱油、剥皮辣椒,也有即食料理包,特别适合上班族、小家庭或职业妇女,兼顾健康和营养概念,份量刚刚好,食材透明,比上餐馆吃更让人放心,爱面族有松露鸡汤面、番茄酢酱面、私厨双酱面等可以选择。钟淳仁说,产品在好市多上架,价格被压低到快要赔本,但无论如何品质是不会打折扣的,因为食品是良心事业,老字号品牌一定要守住。

会后请益和交流热络。(新竹大店长读书会提供)

参与者热情反馈

主办单位商业周刊副总主笔尤子彦说“知己x知识=读书会”;听众淑芬说,“两位讲师的分享,让我看到企业二代对事业经营的用心,与对品牌的坚持,不简单!了不起!诚如子彦所言‘台湾不小、台湾不穷、台湾人也很努力,我们还是能看见台湾的希望’”。几乎所有参与的人,都热情的对主办单位和讲师表达感谢,纷纷表示下次再举办“新竹大店长读书会”一定会再参加,还要介绍更多的人来听。

责任编辑:郑桦

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