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食品涨很大 台小资族三餐DIY省荷包

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【大纪元2017年04月03日讯】团购网爱合购调查发现,食品价格上涨让98.8%民众有感、支出增加,小资族及菜篮族疯省钱,纷纷团购食材动手做(DIY)三餐,因此今年第1季窜升最快的团购商店皆是食材类。

近期许多食品宣布涨价,加上原物料价扬,国内整体食品价格走高。爱合购于3月13日至16日进行“2017年ihergo爱合购伙食消费调查”,共计回收644份问卷,结果有98.8%的受访民众有感食品价格上涨、支出增加。

调查结果指出,有33.5%的民众认为“小吃快餐”包含面摊、便当、自助餐、夜市小吃等涨最凶,也有31.7%民众认为“烘焙面包”涨最多,16.5%的民众则表示价位较高的“餐厅饭店”涨最多,10.1%民众则表示饮料冰品涨很大。

调查也显示,有42.2%的受访者一天伙食预算规划在200元到300元;28.4%在200元以下;17.2%在300元到400元,总计有超过70%的民众一天伙食预算在300元以下。

76.6%消费者表示,一日三餐之中,最容易超支的就是晚餐;有50%的民众认为最不必要伙食支出是宵夜,其次是下午茶;最难割舍的则是咖啡跟饮料,仅有14.1%认为可以“断舍离”。

爱合购表示,今年第1季爱合购站内销售窜升最快的前3名商店为“乔大海鲜屋”、“美而美早餐食品量贩店”及“红龙美食馆”。乔大海鲜屋以贩售海鲜为主,美而美早餐食品量贩店卖早餐材料,红龙美食馆是知名的速食材料供应商,显示消费者今年第1季三餐喜欢DIY省荷包。

爱合购指出,近期热卖的商品大部分都是“呷饱非呷巧”的产品,像是餐包、柠檬蛋糕、馒头都可以当早餐,蚝油粉丝煲则有许多上班族会在公司微波加热当午餐食用。

爱合购观察今年第1季站上消费者薪资结构发现,月薪在3万到3.5万元的族群成长最多,其次是3.5万到4万元,显见小资族正积极寻求团购来省钱;主力消费者年龄层则以30到39岁女性增加最多,40到49岁女性居次,因女性多掌管家庭伙食开支,数据反映出妈妈们正想方设法节省伙食支出。(转自中央社)

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