【大纪元2017年05月08日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）端午节将近，宜兰县政府卫生局为保障民众饮食卫生安全，自4月中旬起派员至辖内传统市场、南北杂货、食品贩售业等地点抽验端午节应景食品，包括端午节食材，如：虾米（皮）、香菇、栗子、萝卜干，及市售冷冻粽、肉粽等产品共计31件，检验项目为食品添加物（防腐剂、漂白剂）及卫生标准等，均符合规定。
卫生局局长刘建廷表示，除了在端午节前加强抽验与稽查外，并即日起免费提供500份“三偏磷酸钠”供民众在家自行制做碱粽时使用，每人限领取1份，领取后请依包装外之说明书指示使用，数量有限，欢迎民众周一至周五上午8点至下午5点，至卫生局1楼服务台或各乡镇（市）卫生所索取。
卫生局提醒，选购粽子时，务必选择信誉良好的店家购买，若是购买包装完整的粽子，则需仔细阅读包装上的标签，注意有效日期、厂商等资料，不要购买来历不明、过期、发出异味、包裹不妥当或外观异常的粽子，若是店家自己包的粽子，则要留意制作场所的环境卫生。选择自己动手包粽子的民众，在选购干货配料时，不宜购买来源不明的散装品或失去自然颜色的产品，外观太白或太鲜艳的食品，也应拒绝选购。若外购回来的粽子已经冷却，务必要彻底加热后才可食用，吃不完的粽子可放在冷藏库储存（温度应控制在7℃以下），若要冷冻储存，温度则应维持在-18℃以下，才能有效达到冷藏、冷冻的目的。民众如有任何食品卫生安全问题，可拨打食品药物管理科专线：03-9332779洽询。
责任编辑：郑桦
