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冰品配料抽验 台知名店家爱玉有防腐剂

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【大纪元2017年06月12日讯】炎炎夏日,来碗冰透心凉。不过,台北市卫生局今天公布今年第1波散装饮冰品及配料检验结果,北市公馆商区某知名店家使用的爱玉违法添加防腐剂己二烯酸

卫生局食品药物管理处长王明理表示,这次共抽验101件散装饮冰品、54件配料(粉圆、芋圆、地瓜圆、蒟蒻、汤圆、仙草、椰果、爱玉、布丁、糖浆等)检验防腐剂、着色剂项目,共有3项不合格。

其中,这家位于公馆商圈使用的爱玉违法添加防腐剂己二烯酸0.27至0.5g/kg(标准为不得添加)。另有2家店家使用的大湖块状3Q彩虹蒟蒻,同样验出防腐剂己二烯酸0.27至0.5g/kg(标准为不得添加);另家冰品业者的蜜炼桂圆茶则验出防腐剂己二烯酸1.23g/kg(标准为1g/kg以下)。

王明理表示,已要求4家业者下架违规商品,并移请所辖卫生局进行查处,若调查违规属实,将依违反“食品安全卫生管理法”第18条及同法第47条第8款规定,处分制造业新台币3至300万元罚锾。

王明理指出,人体吃下己二烯酸后,有85%会代谢成二氧化碳,并排出人体,属于毒性较低的防腐剂,但仍不可随意添加于食品中或过量使用,依现行食品添加物使用范围及限量规定,米苔目、仙草、爱玉、杏仁露、果冻、寒天冻、蒟蒻冻皆不可添加。(转自中央社)

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