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桃园石门活鱼节 游石门吃活鱼抽黄金鱼坠饰

主厨现场示范活鱼料理做法。(桃园市府提供)

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【大纪元2019年10月31日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)“2019桃园石门活鱼节”即将于11月1日起跑,今(108)年以“传承好味道”为主题,规划包括ㄚ桃园哥游石门、传承好味道网路票选及秋品活鱼赠好礼等多样活动,欢迎大家来桃园游石门、吃活鱼、抽黄金鱼坠饰。

多家餐厅搭配活动推出特色活鱼料理。
多家餐厅搭配活动推出特色活鱼料理。(桃园市府提供)

桃园市长郑文灿说,石门水库活鱼料理名声远播且历史悠久,包括乌鰡、大头鲢、草鱼等都非常鲜美,周边许多活鱼店家代代相传,时至今日已经传给第二代、甚至第三代,新世代不仅传承了老店拿手菜,也注入新思维,发展出许多特色料理。今年石门活鱼节以“传承好味道”为主题,邀请多位大厨一展身手,再现各种传统料理,让游客体验一场美食飨宴。

桃园市长郑文灿与各家餐厅厨师代表合影。
桃园市长郑文灿与各家餐厅厨师代表合影。(桃园市府提供)

郑文灿也说,桃园除积极推广“四章一Q”食材,也鼓励学童多食用鱼类,鱼类具有蛋白质、胶质、钙质等丰富营养,对于成长阶段的孩子帮助很大,可以让孩子白白胖胖、健康成长,欢迎市民朋友携家带眷共同来品尝。

现场展示的特色活鱼料理。
现场展示的特色活鱼料理。(桃园市府提供)

今年活动除主打特色活鱼料理,活动期间也推出多项优惠及抽奖活动。石门水库周边具有许多优质旅游景点,活鱼季结合大汉溪跨域亮点计划及浪漫台三线计划,期盼到石门吃活鱼的游客也能到龙潭大池、三坑老街、铜锣圈茶乡等处观光,或到石门水库环湖步道、石门山、溪洲山等登山健走,享受石门水库周边丰富的自然人文生态,以及龙潭客庄的美好。

桃园观旅局长杨胜评表示,今年石门活鱼节以“传承好味道”为主题规划多项活动,其中“ㄚ桃园哥游石门”邀请游客到龙潭区、大溪区,与设有“园哥”立牌的景点及设有“ㄚ桃”立牌的活鱼店家合影,并扫描QR-Code后上传照片,即可抽纯金打造的黄金鱼坠饰;“传承好味道”网路票选则邀请市民朋友上活动官网,票选最符合“传承好味道”主题的料理与感人故事,即有机会获得千元活鱼料理抵用券;“秋品活鱼赠好礼”活动邀请游客于活动期间到特约店家品尝活鱼料理,或搭乘石门水库游艇消费满千元,即可获得限量精美桌垫1份。◇

责任编辑:英祯

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