【大纪元2019年05月22日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）再过半个月就是端午节了。南投县政府卫生局22日公布端午节市售应景食品的抽验结果，30件全部符合规定。
南投卫生局表示，本次抽验对象包括粽子制造业者、网购粽子制造业、供应商、市售通路、具有实体店面的贩售业及餐饮业者。抽验项目则有粽子、虾米、菜脯及蛋黄等食材，以及酱料、肉品等，总计30件。
而检验项目涵盖卫生标准(大肠杆菌、大肠杆菌群)、防腐剂(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味剂、二氧化硫、苏丹色素及动物用药等。
县府卫生局建议消费者，购买虾米、香菇、碎脯等，宜选购外观完整，自然原色，不要购买颜色鲜艳或偏白的产品，并留意是否有刺鼻味。
另外，在端午节包粽子时，卫生局也提醒民众，如使用虾米、菜脯、竹笋及栗子等食材，可先用水浸泡、充分冲洗，以减少二氧化硫、防腐剂残留。
至于端午佳节享用美味粽子时，卫生局强调，佳肴美食当前，仍应注意均衡饮食，健健康康、快快乐乐过好节，尤其应把握“四少一多”原则，少油、少糖、少盐、少酱料、多蔬果。
责任编辑：英祯
