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疫情后素食受宠 BananaWave填补替代奶空白

疫情之后,人们更喜爱植物性素食,一款对健康有益的植物性替代奶——Banana Wave香蕉奶迎合了这一需求。(bananawave.love)
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【大纪元2020年10月26日讯】疫情后喜欢素食的人比以前更多。近期一项最新调查发现,约一半(57%)的受访者表示,疫情后食用肉类减少,更有六成人转向以植物性食物为主,包括吃素食早餐,而最受欢迎的素食早餐就是燕麦片、水果,Banana Wave替代奶正好迎合了这一最新饮食趋势,自2018年上市以来,填补了一般植物性替代奶的不足,引发素食消费者对健康饮食关注的新潮流。

Banana Wave创始人的故事

作为全球首款健康美味的植物奶——香蕉奶(Banana Wave)的创始人及首席执行官史蒂文·盖勒曼(Steven Gelerman),在食品行业拥有超过30年的职业生涯,对开发健康而口感细腻的美食怀有高度热情,近年他开发出全新的替代奶种类,过程中,他发现许多成功的饮食方案。

史蒂文出生于马萨诸塞州新贝德福德(New Bedford)的一个食品企业家家庭。他的父母在该州拥有并经营六家超级市场,他的青少年时光就在那里度过。25岁时,他创立了自己的第一家食品加工厂,并且在食品消费领域一直保持创新,之后他将500多种食品推向市场。

2001年,史蒂文以儿子的名字命名,创立了一个新的品牌:伊恩天然食品(Ian’s Natural Foods)。该品牌为儿童提供不含反式脂肪、无添加、无麸质、抗过敏的甜点和小吃,伊恩天然儿童食品营养又健康,在消费者中很有知名度。

史蒂文开发的伊恩天然食品(Ian’s Natural Foods)为儿童提供了健康饮食方案。(Iansfoods网站)

随着人们对健康食品的孜孜追求,近年植物性替代奶需求呈扩大趋势,然而,史蒂文发现,即使有许多可供选择的替代奶类型,但在口味和营养方面,大多数替代奶仍无法满足消费者的健康和营养需求。

“当我为自己和家人寻找一款无乳替代奶时,发现市场上没有一款既有益健康、口味又可与我们在长大过程中喝的奶制品相媲美的替代奶可以选择。”他说,“我想将一款产品推向市场,而无需消费者牺牲其健康的美味。凭借Banana Wave,我很自豪地说我们已经在替代牛奶类别中填补了这一空白。”

作为首席执行官,史蒂文推动实现着Banana Wave的使命:打造一种口感自然、细腻甜美而又营养丰富的全新的替代奶品牌。

Banana Wave是一款真正的纯香蕉、富含膳食纤维以及各种维生素,并添加了珍贵的马达加斯加(Madagascar)香草的的燕麦奶。自从这款替代奶2018年上市以来,史蒂文在打造环保、健康友好的植物性配方替代奶方面一直深具影响力。

出于对保护自然的热爱,史蒂文还花费许多精力生产有益环保的食物,同时带给他人更健康的生活方式。他目前负责监管Banana Wave产品的战略开发、品牌推广、销售和分销工作。

史蒂文将他在食品业的成功归于他的超能力,即“创造美味食物的能力”。他 本身是一名大厨,还曾获得 “超级品酒师”认证。他投入同样的热情,致力于打造一款高品质替代奶,他不只开创了一个新的替代奶品牌Banana Wave ,还热衷健身与木工制作。

卓越的Banana Wave替代奶

Banana Wave之所以从现有的替代奶品牌中脱颖而出,是因为它为消费者提供了卓越而独特的解决方案:

• 它是一款由天然香蕉和富含纤维的燕麦牛奶制成的非乳制品香蕉奶

• 无麸质、无脂肪、低热量和非转基因原料

• 以植物为基础,不含人工香料、色素或增稠剂

• 富含维生素A、B2、B6、B12、C、D和E,以及膳食纤维和钾元素,其中,在8盎司包装中含有人体所需的60%的B12。

• 具有自然甜美、奶油般的口感,可与美味的香蕉奶昔相媲美。

• 包含四种口味:原味、巧克力味、草莓味和芒果味,而且均以真正的水果制成

• 适合素食者、运动运动员、成长期儿童,以及工作繁忙的成人、高血压和有减肥需求的人士

Banana Wave原味香蕉奶。(Banana Wave网站)

四种口味 营养美味

1.原味:这是Banana Wave的原始款,含天然香蕉、马达加斯加香草,是一款富含纤维的无乳燕麦奶。

2.芒果味:添加了美味的芒果,口感甜美,这是一款包含最新灵感的无乳燕麦奶。

3.草莓味:在原味基础上添加了真正的草莓,与香蕉、香草以及纤维燕麦相混合。

4.巧克力味:是一款添加了优质可可、天然香蕉的无乳燕麦奶。

上述所有口味均有32盎司盒装,其中原味和巧克力味另有8盎司盒装,方便学生盒上班族外出携带。

Banana Wave共有四种口味。(Banana Wave网站)

【顾客分享】

Banana Wave带来了新鲜的口味和独特的营养,赢得了顾客的好评。

西人Nick Stasik:

小时候,我通常将完全成熟的香蕉与牛奶混合制成自己的香蕉牛奶,这是我最喜欢喝的东西。Banana Wave的味道就像我的童年饮料一样,没有乳制品。极力推荐!

华人王小姐:

我是乳糖不耐受的体质,喝牛奶有时候肚子痛、拉肚子。我也非常喜欢水果,但是喝完奶之后如果吃水果的话,更容易坏肚子。Banana Wave真是太适合我了,即可以保证每天的营养,又满足了喜爱水果的需求,而且不用再担心肚子疼了。

Grace小姐:

Banana Wave原味奶,香蕉香味扑鼻而来,不用自己打果汁,把香蕉喝进肚子里,利于减轻肠胃的消化负担。口感比果汁更醇厚一些,加上里面有不同的营养成分,可以说是每天能量的补给品。

在哪里购买Banana Wave

Banana Wave系列以香蕉和燕麦为基础,包括四种口味的产品:原味、草莓味、巧克力味、芒果味,适合所有人群,每种口味均有32盎司包装,其中原味和巧克力口味有8盎司的包装盒。每种口味都具有天然甜味和奶油般的稠度,可以单独食用,也可以与冰沙、咖啡、燕麦片、面包或其它食品搭配食用。

超市购买:Whole Foods, Food Lion, ACME Markets, Key Food 等。
亚马逊网购:http://amazon.com
Banana Wave官方网站: https://bananawave.love/

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责任编辑:晓云

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