【大纪元2020年05月01日讯】（记者王昱莎编译报导）虽然这并不是每个人都需要吃薯条的一个原因，但是加拿大的土豆种植者确实需要您的帮助。
在加拿大，大约有四分之三的薯条是在餐馆消费。由于中共病毒（新冠病毒）大流行而导致餐馆经营受挫，加拿大生产薯条使用的数百万磅的马铃薯尚在储存中。
据新闻1130 报导，位于加拿大爱德华王子岛（PEI）的加拿大联合土豆种植者协会（United Potato Growers of Canada）的Kevin MacIsaac表示，与去年相比，薯片和生土豆销售都增加了，但他希望人们增加薯条的购买量。薯片销售增长了23％，显而易见，人们长久待在家里时会吃些休闲食品；杂货店的土豆销售也比2019年增长了60％。
但是，由于薯条的销售量较低，农民对此感到担忧。MacIsaac表示：“薯条制造商正将薯条冷冻存放，尽可能长时间地存放，但问题是已完成的炸薯条占据了很多空间，所以必须将一些库存移出并销售后，他们才能再次启动继续这样做。与往年相比，今年是一个非常缓慢的过程。”
由于疫情，估计有150到200万磅的多余生马铃薯被储存起来。
MacIsaac表示，大流行病使人们措手不及，通常在跟上供需方面做得很好的种植者正面临着缺乏稳定性和土豆过多的问题。
“（快餐店）的销售确实减少了，所以我们知道那些炸薯条公司已经建议他们的种植者，他们仍然需要，但数量会比去年的需求低15％至30％，”他解释说。
很难说种子生产者在未来几年应该做什么。 MacIsaac说，由于需求发生了巨大变化，他们不知道应该种植制作薯片的马铃薯还是制作薯条马铃薯。◇
责任编辑：祖文
