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南瓜
【大纪元2020年06月21日讯】（大纪元记者宋顺澈台湾新北报导）全国大南瓜比赛于21日在淡水金色水岸广场举行，新北市长侯友宜主持颁奖典礼，颁发奖牌及奖金给得奖农友，现场除了重量参赛的大南瓜比赛之外，还有许多不同创意的南瓜比赛作品，多位农友都有获得不同奖项的冠军，吸引大批民众前来观赏，场面热闹滚滚。
侯友宜表示，今年的大南瓜比赛竞争相当激烈，恭喜淡水的林建训农友连庄，以686台斤获得冠军，南瓜富含高膳食纤维，既美味又营养，特别适合减重者、女性朋友，糖尿病及心肌梗塞患者也可以食用，淡水区农会每年南瓜产量至少100万公斤，今年更达220万公斤，不只产量大，且品质棒，希望大家能多多支持在地南瓜。
颁奖会场摆放参赛的大南瓜，也有创意组的南瓜作品一同展出。侯友宜热情的邀请大家来淡水金色水岸游玩、观看大南瓜时，也可以现场品尝各项南瓜美食。盼透过举办大南瓜比赛，串联南瓜产业链，鼓励农友、带动地方产业，创造信心经济。
主办单位淡水区农会指出，大南瓜比赛已累积大量知名度与好口碑，成为全台最具有指标性的竞赛，每年都吸引众多农友参加。除了比重量的全国重量组外，还有激发想像力的创意组，选美品质组及比甜度与口感的食用南瓜品质组，每组的获奖者都是从众多农友中脱颖而出；而今年的南瓜重量王由种出686斤大南瓜的林建训农友夺得冠军，花费半年以上细心照料才有今日的成果，现场每颗南瓜都是农友的心血结晶，也显示出台湾及新北市在地的农业实力。
责任编辑：玉珍
