用花椰菜米拌炒五花肉和泡菜会让人惊呼有韩式炒饭的口感，但是却不是在吃“米饭”，减重的人也特别适用，就算吃多了也不会胖！
【营养成分】
净碳水化合物 22.1g
脂肪 48.9 g
热量 668 cal
膳食纤维 6.8 g
蛋白质 29.9 g
【材料】
花椰菜米 .............. 250g
猪五花肉片 ........... 100g
无糖韩国泡菜 ........... 80g
A 菜 ..................... 50g
洋葱 ..................... 40g
甜椒 ..................... 30g
大蒜 ..................... 15g
青葱 ..................... 25g
鸡蛋 .................... 1 颗
【调味料】
橄榄油 ..................10ml
无糖酱油 ................ 5ml
玫瑰盐 .................. 1.5g
辣椒粉 .................... 3g
黑胡椒粉 ................. 1g
帕玛森起司粉 ........... 10g
【作法】
1 将猪五花肉片、A菜和泡菜切适口大小，洋葱、甜椒切丝，大蒜、青葱切末。
2 起油锅，以中小火将五花肉片稍微煸过，加入蒜末、洋葱炒香。
3 放入花椰菜米、韩国泡菜，拌炒均匀。
4 打入鸡蛋炒散，加入盐、辣椒粉、黑胡椒粉调味。
5 加入A菜、甜椒拌匀炒熟后，撒上葱花与帕玛森起司粉，起锅盛盘。
本文摘自<日日减糖超市料理攻略，采实文化>
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责任编辑：伊芙◇
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