【美食天堂】糯米鸡做法~包荷叶或香蕉叶都赞!

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糯米鸡做法~包在荷叶或香蕉叶都可以!赞赞赞!

Chicken Sticky Rice in Banana Leaves English Recipe: https://cicili.tv/chicken-sticky-rice…

供应8 份
准备时间:2小时30分钟
烹饪时间:1小时45分钟

食材:
2杯糯米,浸泡
1 1/4 杯水
4个干香菇,浸泡并切成薄片
2汤匙虾米,浸泡
2汤匙清淡橄榄油,分开
2 条腊肠,切片
3瓣蒜,切末
16 张香蕉叶,冷冻、解冻和冲洗,切成大约 8×10 英寸
4个熟咸蛋黄,切半

酱汁:
3汤匙酱油
2汤匙蚝油
1汤匙老抽
1茶匙芝麻油
1/4 茶匙五香粉
1/4 茶匙白胡椒粉

对于鸡肉:
2个去皮去骨鸡大腿,切成小块
1汤匙酱油
1汤匙绍兴酒
少许五香粉
少许白胡椒
1茶匙玉米淀粉
1汤匙水

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责任编辑:茉莉

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