【大纪元2021年11月22日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）扩大宣导食农教育政策及分享有关台湾特色茶的知识，特别针对桃园市27所各级学校（含高中、大学）教职员工及营养师，分别办理二场食农教育宣导研习活动，计有106人参加，大多数学员表示收获满满，对台湾特色茶知识、风味及台湾茶分类分级系统（TAGs）亦有更进一步的认识。
茶改场长苏宗振指出，行政院已于2021年5月6日讨论通过“食农教育法”草案，赋予推动食农教育之经费及法源依据；该场为了宣导食农教育政策，并让教师、职员、营养师、志工及民众了解食农教育及茶改场新近积极推动之台湾特色茶风味轮及分类分级系统（TAGs）概念，特办理本项活动。
该场说明，本次课程系全新设计，透过台湾茶风味轮让学员认识台湾特色茶及亲身体验品茶之乐趣，课程内容计有茶与食农教育、台湾特色茶风味轮及台湾茶分类分级系统（TAGs）及台湾特色茶测验。
每位学员扫描杯底的风味轮QR code瓷杯，即可连结网站，探索各茶类风味特色，再透过茶叶制造过程之科学说明后，接续办理4种台湾特色茶饮用测验，学员纷纷表示既新奇有趣又可加深学习的效果。
最后由苏宗振主持座谈会，除了肯定大家的学习收获及颁予测验合格证明外，也欢迎各级学校邀请茶改场同仁至校园协助宣导台湾特色茶及食农教育，或合作进行茶业相关研究。该场期待藉由茶叶机关的食农教育可以达到推动地产地消，培养健康饮食的观念，促进农业永续发展。◇
责任编辑：昌英
