香港工展会复办 商家指食材售价上升两三成

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【大纪元2021年12月14日讯】(大纪元记者吴雪儿、张晓慧香港报导)第55届工展会由本月11日至明年1月3日在维园举行,是疫情以来首次复办。有市民对工展会复办感到开心。有商家表示,疫情下食材价钱上升两三成,但对销情感到满意。

工展会开锣后首个周末人流未至于拥挤。有市民表示,对工展会在疫情后复办感到开心:“始终疫情咁耐,真系好惨慨,今年开番呢度,大家开心啲,可以出嚟行下,往年取消咗。”

多数顾客在工展会购买海味干货等。有商家推出100元4件鲍鱼优惠,吸引不少顾客,有顾客花费上千元买鲍鱼。有人说,每年都要来几次工展会,产品种类多,而且有优惠,比其它地方便宜。有长者夫妇说,工展会以前在尖沙咀、红磡时已经去,“年年都循例”。

商家表示,因为疫情下运费贵,价钱比往年价格上升。一位售卖泰国花胶的老板向本报表示:“所有食材都比旧年、前年疫情前的价钱贵,没有货柜、没有飞机,所有食材贵了两三成,不一定鲍参翅肚,可能买支豉油都比去年贵了很多。”

至于今年销售量如何,他表示,泰国花胶价钱相宜,销情可以保持早两年的水平,他感到很满意。

有售卖流浮山金蚝、蚝豉的老板说,由于天气影响,蚝的产量下降,今年价钱较以往贵。“蚝是冬天的食品,冬天才最肥美,开出来收成,可能天气暖化的关系,收蚝的季节越来越缩短。”

她介绍说,蚝是中国传统的过年食品,与外国人喜食生蚝不同,中国人过年蚝豉多吃晒制的蚝豉,味道浓郁,而且与“好事”同音,意头好。

工展会展期由12月11日至明年1月3日,开放时间为每天早上11时至晚上9时,入场门券每张港币8元。入场要扫“安心出行”,长者等指定人士可填纸代替。现场不可饮食。场内设有830个摊位,分布于9个主题展区,包括食品饮料、厨具及家电、美容及保健产品,以及服饰精品等。◇

责任编辑:陈玟绮

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