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2021桃园市客家冬瓜节 推广道地“腌缸文化”

2021桃园市客家冬瓜节。(平镇区农会提供)
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【大纪元2021年12月04日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市长郑文灿前往平镇区农会谷仓参加2021桃园市客家冬菜节及平镇大饭店活动。天气渐渐转凉,秋收冬藏正是乡村热闹生活的写照,农民们利用休耕之余种植冬瓜,彰显出客家人“爱物惜物”、“就地取材”的传统,正是客家的生活智慧,希望透过冬瓜节认识在地农业及客家文化,让民众更认识农特产品,并带动客家文化传承,推广道地的“腌缸文化”。

大家一起品尝客家美食。(平镇区农会提供)

郑文灿表示,平镇区农会近年来积极为农民服务及农业推广,目前有稻米班、蔬菜班、养蜂班、毛猪班等产销团队,生产如茶叶、豌豆苗面、籼米棒等优质伴手礼,深受消费者喜爱。

让民众更认识农特产品,并带动客家文化传承,推广道地的“腌缸文化”。(平镇区农会提供)

另外,有米汉堡新品上市,用平镇在地好米“台梗14号”,制作出各式美味又精致的米汉堡,包括梅干扣肉、姜烧猪、三杯鸡等口味,符合现代人“健康养生”、“方便快速”需求,希望多给予农会支持。

郑文灿表示,至今疫情虽有缓和,仍须持续配合政府防疫措施。为了振兴经济各农会配合五倍券发放加码推出促销优惠,桃园市府也推出桃园好市乘双券及桃园购物节等活动,以振兴国内经济。

郑文灿表示,市政府协助农会不遗余力,更是农民强大的后盾,像是在茶叶、蔬菜花卉、有机农业、休闲农业、农特产品等各方面都有很好的成绩,青农返乡、推动休闲农业区等农业政策,也持续且全面的发展中。桃园市农业能交出亮眼的成绩,都来自于各位农民、农会及市民朋友的共同努力,期许桃园市的农业能够更上一层楼,再创桃园的辉煌。◇

责任编辑:陈玟绮

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