传统的隔火熏香制作工艺，是阴阳相生相克之理的典型运用。在中国古代，茶叶焙火要用木炭；熬中药用炭火炉；烹茶用炭火炉；酒焙用木炭；熏香用木炭等等。是因为好的木炭可以祛除植物中的阴气，只有经过祛阴气处理过后的药材、茶叶、香材等，才能被人用来养生或疗病。《黄帝内经‧素问》：“法于阴阳，和于术数。”植物经过祛阴气处理，就是“法于阴阳”的过程。这种香材才能采用术数的原理来和香（合香），并制作成线香或其它香品熏香；这也是“和于术数”的过程。
那么“法于阴阳”的用意是什么呢？因为我们现代人说的“细菌”、“病毒”，在中国古代被称为病气、邪气，它们属阴性；不管“病毒”如何变异，它们的性质不变，都属阴。用木炭隔火熏香，就是将祛了阴气的植物香材散发出的纯阳香气，吸入肺部，利用阴阳相克之理将“病毒”驱离人体；而且经常熏闻阳气充足的香，可以在身体周围形成一个纯阳的能量场，它能有效抵御“病毒”的感染。笔者从2011年开始接触香道，那时就经常制作隔火熏香给客户、朋友品香。经过了十年的熏香实践，笔者认为隔火熏香是一种很好的、无副作用的养生方式；当然，前提是使用的木炭及香材品质要好。
看视频学习隔火熏香，有以下几点须要注意：
1. 气孔的高度大约4～5毫米。气孔太深，木炭的热量出不来，会影响香料的香气。而气孔太浅（少于3毫米），会让云母片上的香料被烧焦了。
2. 使用云母片承载香粉，而不是金属的银叶片。因为云母片是透明的，可以看到气孔打开的情况是否正常；银叶片不仅不透明而且稍重，容易造成气孔堵塞。
3. 笔者用的木炭是日本松荣堂生产的小型长方体木炭，一盒48粒装，可燃烧约40分钟。这种木炭是我现今能找到的最纯净的香炭；它无烟、无味、燃烧后的灰烬也是白色的。
4. 香材，笔者推荐用澳洲檀香或加拿大桧木磨成的80～100目的细粉。之所以不推荐用沉香，是因为沉香材料这一行水很深，很容易买到假货及人工野蛮采香的生结沉香。即使能买到好的熟结沉香，但由于越好的沉香，它有可能在土里埋的时间越长，阴气越重，必须经过非常严谨的祛阴气处理才能使用。另外，不要用草本的香料，因为普遍材料不纯净，阴气重，也不值得处理；处理的成本比草本香料本身的价格还要高。材料的选择上请务必慎重，古人云：“失之毫厘，差之千里”，宁可不熏香也不要用差的材料，不然只会起反作用；熏了阴气重的香料，反而更容易招惹“病毒”。
5. 闻香时轻轻吸气，请看题图。呼气时头向侧面微摆，请看图二。不能对着香炉呼气，会将香粉及云母片吹翻倒。有兴趣的读者还可以参考笔者之前写的文章《香道雅集之隔火熏香》。
结语：
隔火熏香在中国古代的达官贵族中，是很流行的熏香方式。清朝的女诗人席佩兰诗句：“绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书。”（《寿简斋先生》）即说此事。“绿衣”为闲色，是丫鬟穿的衣色；第一句大意是：穿着绿衣的丫鬟捧砚台催促公子写试卷。“红袖”，红色为五正色之一，是夫人才能穿的衣色，席佩兰指自己亲手制作了一炉香陪伴她先生读书。我们看视频，香道师芳芳左手轻托右手，往云母片上添加沉香粉的动作即“红袖添香”。@*
责任编辑：林芳宇#
