【大纪元2022年12月14日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）林姿妙县长12月14日前往苏澳镇岳明国民中小学访视学校石斑鱼供应情形，并与师生一起品尝石斑鱼料理。林县长表示，中央推动营养午餐“班班吃石斑鱼”政策，在县府团队努力争取之下，101所学校、3万多名学生终能品尝国产石斑鱼的滋味，林县长也期盼中央落实政策，与地方携手让孩子吃得更好、享用更多在地渔产。
林姿妙县长指出，县府重视学童营养及午餐品质，此次由营养师与团膳厂商合作，让学童品尝到各式风味的石斑鱼料理，也进一步认识海洋知识与文化。
教育处表示，此项由宜兰县海洋及渔业发展所向行政院农业委员会申请补助经费后，由教育处与县内团膳业者、食材供应商合作规划石斑鱼供应事宜，县府特别重视学校午餐品质及安全，邀集卫生局、海洋及渔业发展所等相关单位进行食材验收。14日午餐供应清蒸石斑、西鲁肉、青菜、虱目鱼丸汤及水果，借此将海洋教育融入营养午餐，让学童体验食鱼的美味、了解食鱼的营养价值，达到地产地销的效益，缩短食物里程。
岳明国民中小学校长黄建荣表示，学校位于苏澳镇邻近无尾港海边的地区，实践并落实宜兰县海洋及环境永续之教育政策，自2018年推动“好鱼慢食”食鱼教育，孩子们开始理解吃鱼的“眉角”，也亲手为学校附近社区的老人家制作“海味便当”，从小小吃鱼达人眼中看到身为海岛子民的自信，了解“吃对鱼”的意义，就能改变消费习惯，创造出友善海洋生态的社会循环，共同拼出宜兰好教育。
宜兰县政府刻正推动“营养午餐3.0计划”，执行六大政策：“优化午餐供应制度”“加强培训午餐相关人员”“提高午餐经费”“营养午餐数位化管理”“强化营养午餐三级品管”及“推动食育教育”，让整个营养午餐制度及配套措施更完善，其中特别重视实践在地特色的食育教育，让营养午餐不仅吃得安心、吃出健康，共同拼出宜兰好食育。◇
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