【大纪元2022年07月21日讯】（大纪元记者林紫馨台湾台北报导）教育部21日至行政院会报告偏乡学校中央厨房推动情形。教育部长潘文忠表示，全国中、小学营养午餐加码补助6亿元，年底前每个月都会有一餐的石斑鱼入菜。行政院表示，这是两全其美的做法，6亿元经费由主计总处筹措，已经有所安排。
教育部说明，自5月1日起中、小学营养午餐采用三章一Q国产可溯源食材，补助金额已从每人每餐6元提高为10元，偏远地区学校为每餐14元；1~5月偏乡学校覆盖率，已从109年度平均56.45%大幅提升到92.75%。
此外，教育部也将针对偏乡1,312所中、小学共24万余学生加码补助，自下学期起，设计88天午餐菜单指引，内容包含虾仁饭、蓝带起士猪排、野菇炖饭等，餐费从原先的50元提高至62元，增加的费用由教育部负担，预计到今年底将多补助2.43亿元，未来将是常态化补助，每年预计补助5.53亿元。
潘文忠出席行政院会后记者会时表示，全国中、小学到今年底每个月都会有一餐石斑鱼入菜，且不会影响原本学校餐点规划所需要的费用，整体经费6亿元全由政府补助。
潘文忠指出，台湾农产品很优质，受到政治不当干预很可惜，教育部不会为了去化任何农产品才思考纳入营养午餐当中，而是考量过去学童在家不一定会吃到石斑鱼，加上石斑鱼有特色又优质，才有这个规划。
行政院发言人罗秉成补充，石斑鱼纳入营养午餐，对渔民与学生是两全其美的做法。台湾石斑鱼受到中国（共）的打压，中国（共）在输入上违反国际贸易惯例。石斑鱼是比较贵也比较优质的产品，能透过营养午餐提供给小朋友使用，这也是非常好的做法；至于6亿元经费来源由主计总处筹措，已经有所安排。
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