【大纪元2022年03月05日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）2022年的小麦又成熟了，台中市大雅小麦文化节在停办两年后，于2月5日在大雅宝兴宫前广场前举办，以“虎啸风生·瑞麦丰收”为主题，设置大花虎麦田装置艺术，也安排麦田寻宝、农特产品展售、节目表演等活动，吸引许多民众前来踏青赏麦浪。
台中市农业局长蔡精强表示，每年三月是小麦成熟的季节，黄金麦浪随风摇摆，让整个大雅区呈现一片金色麦田的景象，今年举办的小麦产业文化节现场搭配麦田装置艺术，以象征带来福气的大花虎作为吉祥物，也呼应大雅在地的文化特色；大雅每年种植了近250公吨的小麦，提供给金门酒厂，金门能生产优质的高粱酒，都要靠大雅生产的优质小麦。
立法委员杨琼璎也表示，因疫情关系停办两年的小麦节又再度登场，小麦节现场安排了“黄金麦浪体验拍照区”、“瑞麦丰收寻宝趣”、“虎啸风生节目表演”及台中市各区农特产品展售等活动，大雅小麦之美，小麦之香再度让人感动。
市议员周永鸿则表示，数日前有一位定居台中市多年的乌克兰画家伊凡．叶何罗夫先生，他曾表示最爱的景色是大雅区的麦田，因为让他想起家乡的麦田。周永鸿邀请民众来大雅赏今年的麦田，也支持努力守住家园和民主自由的乌克兰，一同捐款协助并为乌克兰祈祷。
小麦节现场有许多农特产品展售，东势明正里青农黄国原带来了很多又大又甜的茂谷柑和甜柠檬，他表示，明正里日夜温差近10度的气候环境，再加上大雪山和大安溪的气流在此交会，生产的茂谷柑果实特别甘甜，风味独特，优质的茂谷柑果实多为扁圆形，果皮橙黄亮丽，熟度都很充足，购买时也可用手轻托秤看看，感觉饱满有重量感的果实，就可放心采购回家享受。
而“城市耕农鸡”种植友善无毒蔬果的陈君如，则展售她种植的金黄栗子南瓜、黄绿栉瓜，她表示，澄黄栉瓜的肉质柔软多汁，适合干煎栉瓜薄片；而栗子南瓜小巧可爱，可直接蒸煮，份量小口味甜美，很适合现代家庭食用。
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