【大纪元2022年05月27日讯】（大纪元记者常怀仁台湾台北报导）为防堵非洲猪瘟危害台湾本土猪，台农委会近期向行政院提出“限制家户厨余直接进入养猪场”。立委钟佳滨27日指出，希望农委会能依据厨余来源风险高低而分流执行，并针对各地需求分区设置场外集中蒸煮设施，设定期程逐步推动。农委会回应，会尽力协助农民设置蒸煮场。
钟佳滨27日召开“养猪厨余分流分区，纳入场外蒸煮再利用”记者会，与会者有屏东厨余饲养畜禽协会、农委会、环保署等单位。
屏东厨余饲养畜禽协会理事长方志源表示，限制“家户厨余”直接进场，政府应该先提出配套措施，希望农委会能辅导场外蒸煮场的设置；台中厨余养猪协会前理事长朱家庆说，希望政府有规范来辅导设置蒸煮中心；厨余养猪具有净零碳排、绿循环等好处，但未做好管理，仍有风险。
钟佳滨认为，限制家户厨余直接进场应考量风险高低并依需求量分流、分区执行，例如：餐厅和学校的厨余因为来源单纯、过程易追踪，风险较低且较好把关；但家户厨余的来源复杂且路程如同“蜜蜂授粉”，易传播病毒，应隔开蒸煮场与养猪场，降低传播的可能性，增加以家户厨余养猪的安全性。
钟佳滨指出，设置场外厨余集中蒸煮场时，应考量各区状况并分区设置，并辅导仅收家户厨余的养猪场能兼收事业厨余，而用地取得关键在于农委会是否积极处理；环保署应提出堆肥化与能源化政策，减少对既有废弃物清理设施的负担。
农委会副主委黄金城回应，只要找到适当的场地、地点，未来会尽最大力量辅导、协助农友设立场外蒸煮场与建置设备。农委会畜牧处处长张经纬表示，可协助有意愿的农民将现有养猪场转型，并透过变更农牧用地为特定目的事业用地，以符合相关土地管理规范。◇
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