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一起做好吃越南法国面包 “越”来“越”美味

移民署桃园站新住民家庭教育及法令宣导活动。(移民署桃园站提供)
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【大纪元2022年06月17日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)移民署北区事务大队桃园市服务站举办新住民家庭教育及法令宣导活动,与桃园市新住民家庭服务中心、环境清洁稽查大队、监理站、卫生局等机关共同合作,提供新住民贴心的法律常识及生活资讯,以协助他们可以尽快适应在台生活。活动也邀请来自越南的连碧鸾女士担任本次讲师,向现场的新住民朋友及其家属分享其来台心路历程,并邀请大家一起做好吃的越南法国面包。

桃园市服务站主任黄英贵(左1)动手做越南法国面包。
桃园市服务站主任黄英贵(左1)动手做越南法国面包。(移民署桃园站提供)

连碧鸾来台20多年,曾荣获桃园市新住民杰出楷模,担任多年越南语教师及通译人员,已经协助不少来台的同乡解决语言沟通障碍。

在场学员们迫不及待加入制作行列。
在场学员们迫不及待加入制作行列。(移民署桃园站提供)

连碧鸾说台越间文化及语言差异大,而且来自不同家庭及成长背景,结婚后只有靠多沟通才能互相理解及体谅,婚姻才可能走得久远。想起刚结婚时,有时吵架先生会说再也不理你了的气话,但对来自越南的自己,没办法分辨这是气话,内心十分受伤也很害怕,后来才渐渐了解在台湾文化中,这句话不是什么太严重的事情。还是跟先生说会很伤心难过后,他就渐渐很少说这句话,也希望大家可以减少说出伤人的话,夫妻之间要互相尊重礼让及爱护,多说爱、多微笑,婚姻会更幸福美满。

越南法国面包与传统法国面包相比,外酥内软,再加上法国面包多只有奶油酱或油醋酱佐味,而越南面包加入满满的配料,涂上特制的猪肝酱,放入越式火腿、番茄、小黄瓜、腌萝卜及香菜等配料,淋上越式酱油,口感丰富美味升级,在场学员都赞不绝口。

移民署桃园市服务站主任黄英贵表示,经营家庭要有爱的真谛,人生才会越来越甘甜美丽,就像改良的越式面包有着独特不可或缺丰富的滋味。并呼吁为防范非洲猪瘟,勿购买或以国际快递邮包寄送不明来源肉制品来台,大家一起守护美丽台湾。◇

责任编辑:唐音

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