营养师疗心时光 改善更年期不适 饮食这样搭

作者: 赵函颖 绘者: 郑斐龄

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当你接纳身心的变化与更新,放下恐惧,放下负面,你就迎来美丽与智慧的蜕变。

面对更年期,许多人往往不知所措,但在这段人生的必经之路中,要如何活力迎接老化、喜欢每一个当下的自己,是很重要的课题。更年期是自我提升的好时机,不要把焦点放在青春离我而去,而是重新检视自己当下的身心状态,进一步学习用正确的饮食迎接更年期的转变与喜悦。用正面的角度面对更年期,会发现真正的美丽是由内而外地散发,蜕变就开始了。

在这段转换期间,身体会面临许多不适症状,例如注意力不集中、热潮红、失眠、易怒等等,而有些携手大半辈子的夫妻,可能突然发现另一半性情大变,三言两语免不了一顿争吵,但进一步了解更年期症状后,就会发现那些愤怒的情绪当中,其实藏着对“失去”的焦虑与“被爱”的需求。

因此,建议中年夫妻可以学习从小地方称赞对方,并直接开口表达自己的需求。

例如:每天找出三件小事称赞另一半,可以谢谢他帮你倒一杯水、帮你放好靠枕,甚至只是帮你提重物等等,无论多小的事情都可以说出口,透过口中的赞美改善夫妻关系,让步入中年的两人,重温昔日“有你真好”的温馨。

又或者可以在睡前请另一半帮忙按摩肩颈,或是找一个周末两人一起旅游泡汤,让为了生计奔忙的彼此,重新将生活重心放到对方身上,于此同时,两人可以聊聊步入熟龄后,各自在身心面对的转变,都能在亲密互动中,增进彼此的了解,并传达情意。

良好的夫妻关系中,有一方负责问、有一方负责说,良性的沟通是使感情历久弥坚的不二法门。唯有透过彼此了解、有意识的为对方着想,才能打破更年期带来的婚姻僵局,并在这段人生的转换期间,深化彼此关系,和另一半携手迈向优雅熟龄。

改善更年期症状的享瘦习惯养成术 Body and Mind Balance

✓ 女人从青春期到怀孕生产到更年期,都需要经历身体跟心理的变化,这也是身为女人可以获得的人生体验,别急着排斥,每一个过程都是让我们升级到2.0版的学习。

✓ 更年期热潮红、失眠、情绪不好都是很正常,更要平常心看待。女性荷尔蒙开始减少,骨质流失,甚至开始变胖,都是会有的情形。因此预先准备好,包括营养跟心态,活出这个年纪最美的样子,就不需要恐惧。

✓ 平常就要多补充一些植物性的蛋白质,豆腐、豆干、豆浆、毛豆、黄豆制品都有丰富的大豆异黄酮,可以减缓更年期的不适,也比红肉类来的脂肪含量低,相对可以减少肥胖的风险。

✓ 培养喜欢的运动与伸展或是练练瑜伽,适当的排汗会减少热潮红的情形,也让晚上比较好入眠。

✓ 与另外一半沟通目前的状态,也表明自己是需要支持,每个人都有每个人的责任要分担,诚实的沟通,睡饱了再沟通,别在气头上表达,多给自己一点时间跟空间,慢慢来,反而比较快。

✓ 恐惧是我们脑袋创造出来骗自己的情绪,往往害怕的事情99%都不会发生,试着看见美好的人事物,看见身边很爱我们的家人朋友们,也多对他们表达感谢与爱。

更年期不适 饮食这样搭配

食物设计概念

正面临更年期或是了步入更年期而准备的女性,需要一段时间学习如何滋养自己的心灵跟身体。就从准备营养又疗愈舒心的美味食物开始吧!来一场视觉跟味觉的飨宴,吃也可以达到心灵跟身体都舒畅的目的,让烦躁的更年期,每天都过得更轻松愉快。

大豆异黄酮在临床中已证实,可以减缓更年期的不适,黄豆含有的植物固醇,也可以帮助降低胆固醇,稳定血脂也避免心血管疾病,让心更舒畅,另外适当的补充钙质,也会让情绪稳定,也能帮助入睡。

我设计的食谱中使用了红龙果,含有抗氧化的甜菜红素,也能养颜美容。粉嫩的颜色,加上属于凉性食材,不仅看了就有粉色好心情,还能帮助减缓燥热不适。

豆腐汉堡排跟韩式豆腐锅都提供了满满的大豆异黄酮,起司也可以补充钙质,每一道料理都兼具色彩与美味,做出来都可以摆盘拍照,让生活加点乐趣。

红龙果香蕉双层豆奶。(境好出版社提供)

DRINK 红龙果香蕉双层豆奶

韩式泡菜豆腐起司煲。(境好出版社提供)

SOUP 韩式泡菜豆腐起司煲

豆腐汉堡排佐和风沙拉。(境好出版社提供)

DISHES 豆腐汉堡排佐和风沙拉

\ 食材替换小教室 /

没有红色火龙果,也可以换成木瓜,木瓜含有木瓜酵素,可以帮助消化也有养颜美容的功效。喜欢辣味的朋友,也可以将韩式泡菜加入豆腐煲里,发酵的泡菜含有益生菌,可以帮助肠道健康,也可以吃得很开心。豆腐食材也可以改成毛豆或是黑豆,一样都有大豆异黄酮。

木瓜香蕉白木耳饮。(境好出版社提供)

\ 吃蔬食的朋友看这里 /

拿掉肉类,可以放点香菇一样美味。⊙

(境好出版社提供)

<本文摘自《减压纾食:不委屈,不压抑,瘦出好心情》,境好出版社提供>

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责任编辑:曾臻◇

 

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