洋葱好吃也容易种植 方法简单一看就会

人气 2199

【大纪元2023年03月21日讯】(大纪元记者李若琳综合报导)想种植容易维护的蔬菜吗?如果菜园的光照充足,洋葱是个很棒的选项。它和土豆、萝卜一样都是容易种植蔬菜。洋葱可以在早春种植,夏末收获,若存放得当整个冬天都能吃到。

选择品种

依照颜色分类,洋葱有红色、黄色和白色三种,每一种颜色的洋葱又有多个品种可选。因洋葱属于对光照敏感的植物,所有品种的洋葱又可归为以下三大类:长日照、中日照和短日照。

购买洋葱种子时,应该根据当地的气候选择合适品种。美国南方地区适种短日照品种,北方地区宜选长日照品种。长日照品种每天的光照要求为14至15小时,中日照品种为12至14小时,短日照品种是10小时。

图为休眠的洋葱鳞茎。(Shutterstock)

开始种植

种植洋葱有4种方法,可以从种子(Seeds)开始种植,或者使用休眠鳞茎(Onion Sets)、洋葱苗和新鲜洋葱芯。其中,用种子种植比其它方法耗时。

用种子种植洋葱,育苗期比较长,最好在春天最后一个霜冻日的前10周就开始在室内育苗,待霜冻日之后移栽到户外。或者,一旦天气变暖,土壤适合耕种的时候,把种子直接播到户外菜地。

在室内用育苗盒育苗,每个育苗盒宜放置四至六颗种子,上面覆盖半英寸的育苗土。若在户外菜地直接播种子,要先耙平土壤,挖掘出半英寸深的种植沟再播种,播种后覆盖薄土、浇水,待幼苗长成再间苗。苗株生长期间,2至3周施用一次液体肥。

除了上述种子法,其它三种方法也可以先在室内育苗,待时机合适再移栽户外,或直接在户外挖坑种植。这里要注意,有些洋葱品种可在初秋播种,次年收获。

图为用休眠的洋葱鳞茎直接播种。(Shutterstock)

移栽时机

播种时机会影响洋葱的后期长势和增加抽苔风险,并且鳞茎膨大受光照和温度影响较大。因此一旦种植时机到来,就要及时将室内培育好的葱苗或休眠鳞茎定植。

掌握种植时机有多个方法,例如遵照种子包装上的种植指南和推算霜冻日,或到“老农夫网站”(The Old Farmer’s Almanac)输入地区邮编,网站就会免费给出该区域多种蔬果的播种预期。

幼苗移栽

幼苗移栽前,要先对菜地进行除草、施底肥,最好在土壤中混合几英寸厚的成熟堆肥或有机肥来改善土质。整地完成后可覆盖稻草等物为土壤保湿、除虫。

当室内培育的洋葱幼苗长到约6英寸就可进行户外定植了。选择移栽的幼苗,若太细小则耐寒性差,移栽初期遇到低温应予覆盖保暖;生长过度的幼苗,移栽后容易只长叶片,鳞茎却无法膨大。

采用密植会收获较小的洋葱鳞茎,大株距则有利于鳞茎膨大。(Shutterstock)

洋葱是浅根作物,深坑和窄株距种植均不利于鳞茎膨大。创建合理的种植间距能让洋葱获得良好的光照和通风,减少病害以及提高菜地利用率。

采用一般定植法,挖掘的每个种植坑深约1英寸,株距至少4英寸。然而株距也取决于洋葱品种和种植方式。比如,想收获较小鳞茎可采用密植法和每穴种两株法。在行距方面,单行或多行种植皆可。对大鳞茎品种而言,多行种植的行距一般不小于1英尺。

定植后的缓苗期,仅保持让表土湿润的浇水量为好,这样有利于触发幼苗长新根。而且,幼苗在分苗过程中容易形成伤口,浇水过多会造成伤口腐烂。

种植条件

只要光照充足,地面和高架菜床都能种植洋葱,排水性好的高架菜床更适合。对于土壤,洋葱喜欢PH值介于6.0至6.8之间。

图为高架菜床种植洋葱。(Shutterstock)

如果没有户外菜园,也能全程在室内种植。过程中注意避免通风不佳导致的烂根。在鳞茎膨大期,应及时使用植物生长灯补光。这时的洋葱一般需要16小时光照,但也因品种而异。

日常维护

无论采用哪种方法种植洋葱,后期的维护几乎都一样。洋葱根系浅,吸水、吸肥的效率相对弱,保持稳定的水分供应、良好的土壤排水性才有利于鳞茎膨大。必要时可在土壤中混合种植砂调整排水性。

浅根系的特性也让洋葱难以与杂草抢夺水分和养分,所以看到杂草要随时摘除。在地面铺些干草或覆盖物也能阻止杂草生长和保湿土壤。当洋葱鳞茎膨大到显露出地面时,要及时把覆盖物移开,让鳞茎顶部接收光照以避免潮湿引起烂根。

尽管洋葱叶片为管状叶,叶身耐旱,短暂缺水后再浇水能很快恢复生长,但还是要保持稳定的供水,直到鳞茎膨大。此外,每一片洋葱叶滋养着一层鳞茎,如果想要种出大鳞茎,就不要频繁采摘叶片。

随着生长,洋葱叶片会有顺序的发黄,这是自然代谢现象;若叶片黄化无序,可能是土壤水分过多或根部遭遇虫害。

在洋葱生长期间可以定期施用缓释颗粒肥。(Shutterstock)

关于施肥,洋葱生长前期需要氮肥多一些,中期可使用氮磷钾平衡的全效缓释肥。

收获洋葱

春种洋葱,夏末是收获最佳时机。用休眠鳞茎种植,约90至100天就能长出全尺寸的鳞茎。当洋葱地面部分呈现约八成倒伏时,即可进行采收。采收洋葱前不要浇水,让其保持干燥利于日后保存。

图为田间收获的红洋葱。(Shutterstock)

若看到鳞茎没长到预期尺寸别紧张,小鳞茎也是可以食用的。采收时,先用铲叉切断部分根部再整株提起。采摘的洋葱,以10株左右绑成一捆挂在阴凉通风处保存。随着茎部正常枯萎,洋葱鳞茎外皮也变干燥,这时要将顶部多余枯叶和根须剪掉。

修剪好的洋葱放入网眼洋葱袋或单层堆放在纸箱中,能继续保存更长时间。但要注意远离会释放催熟物质的苹果、梨等水果。

病虫害管理

洋葱容易种植,但也会出现病虫害。蓟马、蚜虫和洋葱根蛆是常见的洋葱害虫。蓟马喜欢吸取洋葱叶子的汁液,其伤害过的叶片会出现白色的细条纹,侵害严重时叶片会失去光合作用能力。

蓟马隐藏在叶子褶皱处很难被发现。如果在菜地周围种一些洋甘菊,蓟马会因洋甘菊散发的香味而不敢靠近。此外,根据播种季节,将洋葱与蚕豆等豆科植物伴生种植,利用其吸引来的瓢虫等蚜虫天敌,也能减少洋葱虫害。

被蓟马侵害的洋葱叶子呈现白色小条纹。(Shutterstock)

洋葱也常受洋葱根蛆侵害。当洋葱叶子出现无序枯萎,有可能是洋葱根蛆在啃食洋葱鳞茎引起的。这种害虫在土壤中越冬,成虫在早春出现。

减少洋葱病虫害,除了伴生种植,还可采用轮作。轮作是指有计划的在同一块土地上轮流种植不同科属的蔬菜,以改善土壤肥力和减少病虫害。比如种过洋葱的地块连作茄子和南瓜,能减少病害和提高肥力利用。而大蒜、韭菜和大葱等与洋葱同一科属的蔬菜,就不适合连年种在同一块菜地。

除了虫害,洋葱也会受到霜霉病害。感染霜霉病的叶子会出现变黄或褐色斑点并最终倒伏。轮作和保持田间通风良好有助于降低洋葱感染霜霉病的风险。同时,为防止病害蔓延,要马上移除腐烂、患病的植株。◇

‧ 冬季保养庭院做到这4点 来春种植焕发生机

‧ 春天种的12种可食用植物

‧ 庭院种植蔬菜的乐趣

责任编辑:茉莉

相关新闻
百搭小菜腌洋葱 简单易做 4道料理推荐
苹果醋快腌红洋葱 5分钟家常做法
美夫妇自建农场 以传统生活方式养育10孩
一位妈妈花园里种植蔬菜 每年省1500美元
纪元商城
每日更新:小小智能守护 Apple AirTag有优惠
Apple AirPods Pro无线耳机 USB-C充电 2倍主动降噪
这种杯子为何如此火爆 加州女子偷65个被捕
这些亚马逊好物 让你生活品质大提升
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论