site logo: www.epochtimes.com

巧克力护心 有7大健康益处 4时间点吃最好

文 / 李乐 综合报导

黑巧克力护心、降血压又能吃出好心情,选择纯度的越高越好。(Shutterstock)
黑巧克力护心又能吃出好心情,有7大健康益处,怎么吃才健康?(Shutterstock)
人气: 1415
【字号】    
   标签: tags: , , ,

巧克力不仅味道绝佳,并且营养丰富,有显着的健康益处。适量食用富含可可的黑巧克力,能提供抗氧化物和矿物质,有助于预防心脏疾病。巧克力怎样吃才健康?

黑巧克力护心抗抑郁 有7大健康益处

巧克力是由可可树种子制成,以下是科学已经证实的黑巧克力的7大健康益处。

1. 使人更快乐,预防抑郁

一项研究表明,巧克力可引起大脑内啡肽的释放,使人们感到快乐和满足。黑巧克力还包含多种可舒缓情绪的化学物质,其中一种是苯乙胺,一种天然的抗抑郁药;还有一种是5-羟色胺,它是一种神经递质,可以产生幸福感。血清素水平低归因于抑郁和焦虑。根据美国规模最大的心理健康网站PsychCentral,吃黑巧克力可以增加血清素水平并预防抑郁。

黑巧克力还包含多种可舒缓情绪的化学物质,和其它食物一样,可使人更快乐,预防抑郁。(Shutterstock)

2. 强效抗氧化

黑巧克力富含多种强大的抗氧化剂,其含量远超其它多数食物。研究发现,可可和黑巧克力的抗氧化活性化合物、多酚和黄烷醇含量,超越所有测试过的水果,包括蓝莓和巴西莓。

3. 改善血流,降血压

黑巧克力中的黄烷醇类化合物能刺激动脉内皮细胞产生一氧化氮。一氧化氮的作用之一是让动脉放松,从而减少血流阻力,进而降低血压。

4. 增加好胆固醇,降低坏胆固醇

食用黑巧克力能改善导致心脏病的数个重要风险因素,包括降低易氧化的LDL(坏胆固醇)和提高胰岛素敏感性,并预防高胆固醇。

5. 降低心脏病风险

研究表明,适量食用巧克力的人群中,心脏病风险有所降低。黑巧克力中的化合物对防止LDL(坏胆固醇)氧化具有显着的保护作用。从长远来看,这将有助于减少胆固醇在动脉中的沉积,进而降低心脏病的风险。

6. 保护皮肤免受阳光伤害

可可中的黄烷醇能够保护皮肤免受阳光损害,改善皮肤血液循环,增加皮肤弹性和水分。

7. 改善大脑功能

黑巧克力也有助于提升大脑功能。研究表明,食用高黄烷醇可可能够改善年轻成人大脑的血液流动。这可能是每天食用可可能够提升注意力、学习能力和记忆力的原因。

黑巧克力也有助于提升大脑功能。(Shutterstock)

大量吃巧克力有潜在风险

虽然巧克力具有强大的健康功效,尤其在防护心脏疾病方面表现出色,但这并不代表你可以无节制地每天大量食用巧克力。食用过多巧克力会导致几种潜在风险,包括:

1. 消化问题:由于巧克力含有大量脂肪、糖分和咖啡因,食用过量巧克力会导致腹胀、便秘和胃痉挛等消化问题。

2. 糖分过量:有些巧克力含糖量较高,会导致血糖水平迅速飙升,随后出现血糖下降,从而导致疲劳、易怒和情绪波动。过量摄入糖分还会导致体重增加,增加罹患2型糖尿病的风险。

3. 咖啡因过量:巧克力含有咖啡因,食用过多会导致咖啡因过量,引起紧张、焦虑和心悸,还可能扰乱睡眠模式。

4. 体重增加:由于巧克力的卡路里和脂肪含量较高,食用过多巧克力会导致体重增加。

食用过多巧克力会导致体重增加。(Shutterstock/大纪元)

吃巧克力的最健康方式

怎样才能最大限度地发挥巧克力的健康功效呢?以下4点是吃巧克力的健康方式:

1. 巧克力最好在白天食用。

2. 吃巧克力的最佳时间点有四个:

(1)餐前20~30分钟吃,可增加饱腹感;

(3)餐后5~10分钟,可促进肠道蠕动、帮助消化;

(3)下午3~4点,这个时间点可以帮助提神,增加注意力;

(4)运动前30分钟,巧克力中的咖啡因和可可碱有助于提高运动表现。

3. 选择高品质巧克力:选择可可含量70%以上的黑巧克力。

4. 适量食用:黑巧克力的每天建议食用量为20克,尽量不要超过30克。◇

身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1

责任编辑:李凡◇

评论