【大纪元2024年02月25日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）苏丹红辣椒粉延烧台中，经市府食安处持续追查，位龙井区的金安记食品厂疑似向保欣企业进货问题辣椒粉，现场稽查批号效期虽与日前新北查获之问题批号不同，但仍抽验送检，于24日下午确认检出苏丹色素三号20 ppb；该厂商已使用72公斤辣椒粉做成6739公斤香辣猪肉干及香辣猪肉丝，销售到15县市，食安处通知相关县市卫生局，协助业者下架回收。
新北卫生局日前查获保欣企业向中国“河南省三禾药业有限公司”进口的红辣椒原料，经检出违法使用苏丹色素三号，经中市府食安处追查龙井区金安记食品厂亦向保欣企业购入红辣椒原料，业者共购入325公斤红辣椒粉，已使用73公斤制成“香辣猪肉干”（有效日期2024/08/10～2025/02/06）及“香辣猪肉丝”（有效日期2024/08/09～2025/02/05），两项产品共6,739公斤。
食安处指出，业者相关违法产品主要销售至台北、新北、桃园、新竹县、苗栗、台中、南投、彰化、云林、嘉义、台南、高雄、花莲、宜兰及金门等15县市，该食品厂已通知下游42家业者进行下架回收。食安处已通知各县市政府卫生局，协助当地业者回收下架工作，其余未使用的违规红辣椒粉原料，已退回新北市源头业者。
食安处表示，市府将持续督促相关单位的回收工作并更新统计资料，如有最新流向情资，将第一时间前往稽查或抽验，防止问题产品流入市面。另金安记食品厂提供消费者退货专线04-26354318。
责任编辑：玉珍
